吃自助餐牢记“3先吃4后吃”，不吃撑也能吃回本，服务员：真内行

下半年各种应酬和聚餐越来越多，俗话说众口难调。中年人喜欢传统中餐，而年轻人更喜欢自助餐。三线城市，自助餐厅人均80元左右的消费，有上百种菜品可供选择，还提供甜品、饮料和蛋糕等等，比传统中餐更有性价比。不过也经常听朋友说吃自助餐吃不了多少，感觉很亏。吃自助餐该如何选择？牢记“3先吃4后吃”，不吃撑也能吃回本，连服务员看了都会感叹，真内行啊。

首先选择自助餐厅有讲究，有些餐厅只提供一份牛排，还搭配了鸡蛋和意面，不管你爱不爱吃，这是标配。如果不吃完，这些也是会算在浪费的食物里，浪费的分量超标，就没办法退押金了。其次，多看自助餐厅的消费评价和晒图，可以客观的反应出自助餐厅的档次和菜品的新鲜度。

“3先吃”第1种：牛排，大多数自助餐厅里都会有牛排，作为引流的招牌菜。牛排相比其他食材要贵一点，对于爱吃肉的人来说，吃2-3块牛排就回本了。不过牛排都是限量供应的，因此先取牛排，可以一次拿2个盘子装牛排，这样就避免了反复排队。

“3先吃”第2种：烤肉类，叉烧肉，烤鸡腿，鸡翅等等。叉烧肉是广式特色美食，咸中带一点微甜，肥瘦相间，我个人觉得叉烧肉比烤五花肉更好吃。在卤菜店，一斤叉烧差不多50元，取上一碟叉烧肉加一些烤鸡翅之类，好吃又不油腻。

“3先吃”第3种：羊肉卷、牛肉卷，这类肉制品都不便宜。很多自助餐厅里大都会提供小火锅，爱吃牛肉卷和羊肉卷的朋友，可以大快朵颐了。我家先生比较爱吃牛肉卷，每次都要拿上好几碟牛肉卷，吃起来完全不心疼。用他的话说，吃3块牛排，再吃三五碟牛肉卷就回本了。

吃完3种肉类，接下来可以吃一点甜品和主食，换换口味。

“4后吃”第1种：中式甜品，在自助餐厅的甜品区，除了像杨枝甘露，红糖冰粉之类做好的甜品，还会提供一些可以自己DIY的食材。比如说西米露加一点芒果，就是芒果西米露，还可以根据自己的喜好自制各种口味的水果捞，比去甜品店吃省钱了。

“4后吃”第2种：寿司料理，它的组成是海苔包裹米饭加肉松或者水果，再挤上一些沙拉酱。我家孩子挺喜欢吃寿司的，有时候去料理店买一份寿司套餐得20多元。自助餐厅里的寿司品种也挺多的，主食吃寿司，比吃蛋炒饭和意面要划算很多。

“4后吃”第3种：鲜榨果汁，相比罐装的饮料，我更喜欢鲜榨的果汁，西瓜汁和猕猴桃果汁都挺好喝的。从图片上就可以看得出来，酸酸甜甜的猕猴桃果汁更受欢迎。吃完肉类和主食，来2杯鲜榨果汁，好喝又解腻。

“4后吃”第4种：水果，在南方，秋冬季节正是水果丰收的时节。自助餐厅会准备很多实惠的应季水果。不过我大家选择稍贵一点的水果，便宜的水果市场里多得是，何必去自助餐厅吃呢，既然想吃回本，那当然是选贵的水果了。