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甜瓜甜不甜,瞅一眼这里就知道!一挑一个准,老果农的方法太管用了! 

五月的天空澄澈透明,纤尘不染;五月的人们热情似火。青春活力;五月的大地广阔饱满,青翠欲滴。真切温润的五月,欢乐的情怀洋溢在人们的脸上,风儿染绿了视线,香气跑遍了每一个角落,每到此时,最心心相念的还是甜瓜的味道。

记得小时候,每到这个季节,约上三五个小伙伴去山上抓蚂蚱,渴了就在就近的瓜棚偷上一个甜瓜,好不惬意!当然也有被抓到的时候,看瓜的大爷就会罚我们摘甜瓜,一来二去变成了摘瓜高手。那时的我们虽然懵懂无知,但是爷爷却给我们指引了正确的人生,做错事就要接受惩罚,同时也学会了一项技能。

甜瓜对于大多数人都不陌生,它香甜多汁,而且营养价值极高,富含维生素、苹果酸、葡萄酸、氨基酸、甜菜茄和人体所必需的微量元素,对感染性高烧、口渴都有疗效,同时含有大量的碳水化合物和柠檬酸,具有消暑清热、生津解渴、除烦的功效,是夏日解暑佳品。

但是,在挑选甜瓜时很多人都会困惑,有些人只看颜值,有些人只凭手感,有些人更是不管不顾,结果回家就后悔,要不是不香甜,要么是生瓜蛋子,总之买甜瓜不止是靠眼缘,还要懂得技巧,今天就分享我小时候从老果农那里学到的方法,真的是太管用了!

【挑选甜瓜的技巧】:

1、看瓜脐的大小

根据甜瓜的生长过程我们知道,甜瓜生长的一个关键节点就是开花授粉,而甜瓜开花后掉落的部位就是我们所说的瓜脐,一个成熟长得开的甜瓜,通常呈现出来的效果就是瓜脐较大,这表明生长过程中花朵吸收的养分比较充足,这样的甜瓜也会更加的香甜;相反瓜脐越小,不饱满,这个甜瓜肯定没长开,这样的甜瓜肯定不甜。当然了也有例外,那就是人工干预过的甜瓜,动过手脚的甜瓜即便是生瓜也是甜的。

2、看瓜脐的形态

瓜脐除了大小有区别,其形态也各不相同,最主要的两种形态就是平和凸,这和人的肚脐眼有些许的相似,成熟长开的甜瓜,瓜脐也会跟着凸出,而且圆润饱满,这样的甜瓜也就会越甜;相反,瓜脐平,不饱满,这个甜瓜肯定没长开,这样的甜瓜肯定不甜。

3、看瓜藤的形态

做事情要有头有尾,买甜瓜也是一样的道理,看完瓜脐就要看瓜藤,这个地方我们也叫瓜蒂,瓜蒂新鲜翠绿那就是新鲜的甜瓜,如果瓜蒂已将蔫了或者是开始变黑,那就是摘下许久了,建议不要购买。

4、看瓜皮的颜色

甜瓜是否香甜是和日照有很大的关系,体现在甜瓜上那就是在瓜皮颜色上。甜瓜在生长的过程中,表皮会被太阳长时间的照射,所以成熟的甜瓜呈青黄色,也就是青中微微泛黄,这种甜瓜的甜度最高,成熟度也最好,这种浅白或者过白的甜瓜成熟度不好,吃起来口感也会略逊色,所以甜瓜甜不甜,看一眼颜色就知道,一挑一个准,快捷又实用。

“理论源于实践”这是亘古不变的真理,在瓜棚摸爬滚打几十年的老瓜农,其实判断甜瓜是否香甜的方法也很简单,只是瞅一眼就知道,一挑一个准,快捷又实用,你学会了吗?

编辑:赵丽😎日期:05-15
来源:吃货峰子
甜瓜
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