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评点全球最好吃的50大美食

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1.泰国马沙文咖喱


马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。就算是从超市购买的马沙文咖喱,也能炮制出“米其林餐厅”美食的滋味。感谢有人发明了米饭,因为配上米饭才能把最后一滴咖喱酱统统吃光。“微笑之国”的称号并不只是宣传标语。这是因为这片土地的每个街角都有卖全世界最美味的食物。

2.意大利那不勒斯比萨


我们说的不是连锁店那种丑陋的东西,还有总想把“什么都摆上去”的面团。无论是过去还是现在,最好吃的比萨仍然是简简单单的那不勒斯比萨。这项发明现在噎受到其贸易协会的保护。他们采用多种质量监控方法,比如坚持使用海盐、高档面粉、三种类型的新鲜西红柿、手卷面饼,并严格使用木碳火炉烘烤。那不勒斯比萨的配料十分简单,只有面团、番茄、橄榄油、盐、罗勒调味剂(马丽娜拉比萨甚至都不加奶酪)。虽然很少有人能做出正宗的那不勒斯披萨,但几乎所有人都非常喜爱。

3.墨西哥巧克力


玛雅人把巧克力当饮料喝,莱塞·霍尔斯道姆(Lasse Hallström)拍了一部关于巧克力电影,于是我们不再为忘情的吃巧克力而自责,而且吃得更多了。可可豆原本很不起眼,但后来竟阔步进入了人们的生活,真是一个烹饪奇迹!没有这种丝滑而又苦又甜的甜品,情人节将只剩下卡片和鲜花,复活节又要变成另一个无聊的宗教节日。还有平常日子里,如果你把粉红色花街巧克力中的草莓夹心换成盐,然后喂给狗吃,那就等着狗吐出来吧。这场景想起来相当有意思。

 

4.日本寿司


当日本人想要搞出点好东西来时,他们就会做得特别好。他们创造了像丰田、任天堂、索尼、尼康、雅马哈这样的知名大品牌,而创建这些品牌的灵感就像用生鱼和大米制造美食一样简单。但就是这样将鱼和大米简单的配在一起,便成为全球情侣首次约会的首选菜式。日本人寿命很长不是没有原因的,因为他们总愿意吃寿司。

5.中国北京烤鸭


北京烤鸭吸引食客的秘密,是其甜美而光泽鲜明的脆皮。人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客会多吃皮,少吃肉,用小薄饼卷上,再配以葱段和海鲜酱或甜面酱,令人爱不释口。你的鸭子如果不是在飞在或者浮在水面上,那么这是你唯一想让它做的事情。

6.德国汉堡


当某种东西好吃到能让人们在一家它的专卖连锁餐厅里每年花上200亿美元,你便明白这种食物为什么一定会登上这个榜单了。麦当劳可能无法献上最美味的汉堡,但问题的关键不在这里,而是它根本没必要这样做。面包、牛肉、沙拉的组合相当经典,各国争抢着破坏生态系统,就是为了养更多的牛。

7.马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤


煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝......这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣的鱼浸在面条汤中(加入姜丝味道更鲜美),香浓的汤味让你还没品尝,光是闻一闻就已挡不住诱惑了。

8.泰国冬荫功汤



这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇西红柿柠檬草、高良姜和柠檬叶,通常还会加些椰奶和奶油。它融合了多种人们最爱的泰国风味:酸、咸、辣、甜,深受人们钟爱。不过最诱人的还是它便宜的价格。
 

 

 

9.美国冰激凌



你可能噎吃到嗓子眼了,但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌,那上面点缀有坚果、棉花糖,还挤上了巧克力浆。感谢上帝,我们还有加长的勺子,你可以用它把所有这些让人长胖的东西都混在一起,融化在杯底。

10.加蓬鸡肉曼巴



这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。真是疯了!正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒大蒜番茄胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有味道浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能,又不得不连连承诺要开始健身了。

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