西红柿又叫番茄、洋柿子，跟辣椒一样也是原产于南美洲，很早以前，因其色彩娇艳，曾被当作是有毒果子，无人敢食，仅用于观赏。直到一位法国画家冒死品尝后安然无恙，西红柿的美味才开始被世人享受。如今，西红柿在世界各地广泛栽培，早已成为家常蔬菜，相信不少小伙伴学习做菜的第一课便是西红柿炒蛋吧...

放冰箱三天以上的西红柿，可能不是你以为的还能吃，而是在悄悄增加肠胃负担。家里谁没把菜一买就往冰箱一塞？可这句生活常识里，藏着很多人看不见的坑。你手里的黄瓜、西红柿、青椒最常见的三样，恰恰是最怕冷的那类。一放冰箱，表面没事，里面可能已经开始变质。你以为没异味就安全，可有些变质的产物...

你冰箱里那堆保鲜神菜，说不定正在悄悄害你浪费钱、也害你吃出肠胃小毛病。更扎心的是：人们以为只要低温就能万事大吉，结果偏偏有些菜一进冷藏就冷坏，两三天从鲜嫩变软烂出水，口感没了，营养也跑了，甚至还可能变质。你说这气不气？我以前也是这么干的。买菜回家，黄瓜、西红柿往冷藏一塞，心里还挺...

菜市场里最常见的蔬菜大概就是西红柿了，随便挑几个回家，切块炒个鸡蛋，或者切片撒点白糖凉拌，酸甜的口感确实让人胃口大开。这种颜色鲜红的蔬菜不仅价格便宜，营养价值一直都被医学界高度认可。许多人觉得吃西红柿百利无一害，把它当成每天必吃的基础食材。医学专家在临床接诊和营养流行病学调查中发...

有些食材放入冰箱冷冻以后，竟然比新鲜的还要好吃，而且是有科学依据的，不仅保鲜时间能延长两个多月，营养也更易被人体吸收，下厨备菜时间节省一半，还能减少90%以上的食材浪费。今天就为大家分享冷冻完更美味的食材，看完直接颠覆你的认知，建议赶紧收藏留存，以后需要用的时候还能找到。第一、南...

57岁的王阿姨是个十足的养生达人，自从听说每天吃一个西红柿，就能锁住血管健康、预防三高，便坚持了整整一年。不管是生吃、凉拌还是煮汤，她每天雷打不动摄入一个西红柿，甚至刻意减少了降压食材的摄入。本以为血管会越来越健康，前不久体检却发现，她的血管粥样硬化指标并没有改善，血压依旧波动不...

山东济南的周先生，一年前体检时发现血脂偏高，医生建议他先从饮食入手调整。这期间，周先生除了注意饮食外，还养成了一个习惯，就是每天吃一个西红柿。炒着吃、拌着吃、煮汤喝，轮着来。一年后复查，血脂从3.7降到了2.1，血压也稳了不少。两张化验单摆在一起，连他自己都有点意外：一颗普普通通...

近日，中国多地西红柿价格暴涨，部分品种甚至涨近10倍，民众哀叹：西红柿炒鸡蛋吃不起！（视频截图）近日，中国西红柿价格暴涨，部分品种甚至涨近10倍，民众哀叹：西红柿炒鸡蛋吃不起！西红柿价格持续飙涨引起关注，目前鸡蛋配不上西红柿正在成为中国社交平台的热议话题。一个还算好看点的番茄就要...

近来，中国西红柿价格普遍上涨，部分地区价格甚至上涨了10倍。有业界人士表示，西红柿价格还将在高位运行。该消息迅速冲上了热搜。

《都市快报》报导，现在不少地方的菜市场里，西红柿零售价普遍在每斤7到10元，一些精品品种甚至卖到13元以上。（GettyImages）最近在大陆买菜，不少人都有同一个感觉：西红柿，真的有点买不起了。这个平时既能当菜又能当水果的家常担当，价格一路往上蹿，贵得让人直摇头。有人干脆调侃...

今天才明白，西红柿上有个小秘密，打没打激素，一眼就能分辨。在我们日常购买蔬菜或瓜果的过程中，催熟现象可谓屡见不鲜。为了追求更高的利润和满足消费者对色泽诱人的需求，商家们经常会采用催熟剂来加速果蔬的成熟过程。而在众多蔬菜中，西红柿无疑是最容易被催熟的对象之一。那么，作为消费者，我们...

冬天一到，菜市场里的菜摊上摆得满满当当，五颜六色的，乍一看啥都有。可你要是细看，就会发现有些菜明明夏天才水灵，这会儿却硬生生挤在货架上，看着光鲜，买回家一做，味道和营养都差了一大截。今天咱们就来聊聊冬天买菜的那些事儿，建议大家少买这6样反季节菜，它们又贵又难吃，还没啥营养，真不如...