不少专家学者认为，巴马人之所以长寿，除地理气候等因素，或与当地贫瘠有关，长寿老人多有不同程度营养不足，即医学上的“饥饿疗法”。百岁老人们青年时均有饥饿史，老年后饮食节制，日食二至三餐，素食为主，每日两粥一饭，自然处于限食状态。
上海同济医院博士舒晓亮指，调查显示巴马长寿人群饮食结构特征为低能量、低脂肪、低胆固醇，同时蛋白质和其他营养素也相对不全面。这种饮食结构尽管使得人群体形矮小，但是低能量、低脂肪等对延年益寿有好处。
空气负氧离子含量高
巴马四季如春，年平均气温20℃，这个环境温度肌体新陈代谢、生理节奏和生理肌能均处于最佳状态。当地空气负氧离子含量高。仪器测定显示，巴马盘阳河沿岸及石山溪谷负氧离子含量高达每立方厘米两万个，高出城市几十倍，犹如天然氧吧。
巴马河水和土壤均含助人长寿的微量元素硒、锶、偏硅酸等;当地人们习惯晚婚晚育，夫妻分床，性生活很节制。他们日出而作日落而息，安于现实，思想单纯，知足常乐，极少动怒，精神常处健康状态，无疑也是长寿因素之一。
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■巴马香猪是当地特产。互联网
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