随行杯的清洁保养
随行杯和水壶的内部，可利用小苏打粉和柠檬酸粉的发泡作用进行清洗，闷在杯里的气味也能一举去除。
频率：1周洗1次
准备的材料
·小苏打粉…2大匙
·柠檬酸粉…1大匙
·热水…1杯
❶把小苏打粉、柠檬酸粉和热水倒进随行杯里。
❷盖上杯盖，轻轻摇一摇，然后用清水冲洗干净。
水晶餐具也可以用小苏打洗得晶莹洁净！
高级的水晶餐具或玻璃杯需要随时保持晶莹洁净，在如此昂贵餐具的清洁保养上，小苏打也能大显身手。
准备的材料
·小苏打粉…适量
·小苏打水…适量
·温水…适量
·脸盆
❶脸盆里装温水，溶解小苏打粉。
❷把水晶餐具浸泡在❶里。
环保重点
水晶餐具雾雾的话，请用喷了小苏打水的抹布擦拭。
去除海绵·菜瓜布的脏污
海绵或菜瓜布每天使用完毕之后，累积了很多污垢。这时，请浸泡在小苏打水里，静置1晚以根除污垢。
频率：当天用完当天洗
准备的材料
·小苏打水…适量
·脸盆
❶把小苏打倒进脸盆里。
❷将海绵浸泡在小苏打水里1晚。
❸彻底冲洗干净后晾干。
去除抹布的异味
擦拭污垢的抹布如果总是脏脏的话，那就枉费辛苦地清洁打扫了。请利用小苏打粉，随时保持抹布清洁。
频率：用完就洗
准备的材料
·小苏打粉…适量
❶抹布使用后，先用清水洗一遍，然后把湿抹布摊平。
❷撒上小苏打粉，静置一段时间。
❸用清水冲洗干净之后晾干。
小苏打也经常运用于烹调的前置作业！
去除蔬菜的脏污
水果表面的蜡和蔬菜的脏污，也都能用小苏打粉刷洗掉。小苏打就算吃进肚子里也无害，所以可以放心使用。
频率：烹调前
准备的材料
·小苏打粉…适量
·小苏打水…适量
❶把小苏打粉撒在蔬菜上刷洗。
❷用清水冲洗干净。柔软的蔬菜和叶菜类则可泡在小苏打水里清洗一下，最后再用清水洗净。
使肉质柔软
肉类富含蛋白质，撒上小苏打粉再煮，蛋白质会被分解而变得柔软，肉质更加美味可口。
频率：烹调前
准备的材料
·小苏打粉…1小撮
❶把小苏打粉撒在肉上，揉一下，让小苏打渗入肉中。
❷大约30分钟后，直接烤。
