食盐是我们生活中不可或缺的调味品
除了用来食用
补充身体所需的微量元素之外
其实它还有很多你不知道的用处呢！
保健篇
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防脱发
很多人都有脱发的困扰，那是因为头皮的毛囊处于失衡的状态，头皮油脂分泌过多，洗头发之前，在水中加入一些盐，可以很好的改善这一状况。
用盐水洗头的步骤：
1、食盐溶解：一般一盆水50克以内盐就可以满足需要，按大概是平时放盐的小汤匙5～8勺即可。水温可以偏高，要让盐得到充分的溶解。
2、洗头没有额外要注意的，正常洗头即可，可以在洗头中使用洗发水，但是洗发水不能太刺激，使用的量上比正常洗发也应该要少。
3、盐水洗头一个很重要的步骤就是，洗完头后一定要清水细干净，尤其是头皮的部分，如果残留的盐水积累在头皮上，很可能过度刺激头皮，造成头皮干涩、发痒，严重甚至会引起过敏，特别注意这一步不能少。使用盐水洗头可以有效防止和治疗头发脱落,一般用盐水洗完头后要隔半小时用清水洗净,这是因为在盐水洗头后极大的促进了头皮的血液循环,盐水也对此过程有极大的促进作用,在这时如果能对头皮进行适度的按摩效果则更佳,但是半小时后一定要清水洗头,防止盐水的残留对发质造成损伤。平时可以多按摩头皮，这样可以促进头皮的血液循环，加强毛囊营养，防止脱发和头发早白，还可以起到松弛神经，消除疲劳的作用，以按为主，禁忌搔抓和摩擦，以免损伤头发。勤梳头和防止长期的日光暴晒，对预防头发也是有一定的帮助的。
防治脚气
泡脚的时候在热水中加入一些盐，盐的杀菌效果，再加上热水，可以杀死一大部分细菌，达到有效的防治脚气的作用。
美白牙齿
每个人的牙齿多少都会有些泛黄，在刷牙前，往牙膏上撒一些盐粒，这样不仅能增加与牙齿的摩擦力，光洁美白牙齿，还能起到洁净口腔，杀菌防龋齿的作用。
泡澡沐浴
泡澡是很多人解乏的一种方式，除污去垢，给疲惫的身心一个休憩的时间。下次再泡澡的时候，不妨试试在水中加一些盐，可以杀菌消炎，保持皮肤健康。
去角质黑头
皮肤油脂分泌旺盛的人，一定少不了痘痘和黑头等一些肌肤问题。
洁面后，用精细盐轻轻按摩脸部，去除角质的同时还能防止细菌滋生。鼻翼两侧多按摩几圈，去黑头的效果立竿见影。
防治便秘
饮食不规律会导致便秘的发生，肠道垃圾不能排出体外，气色自然也不好。养成每天早上一杯盐水的习惯，冲洗肠道垃圾，再也没有便秘的苦恼。
清洁篇
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防衣物褪色
新买的衣服如果害怕掉颜色，可以在水中加入一点盐，把衣服浸泡在里面，过一会拿出来再清洗就不会掉色了。大家都知道牛仔裤是最容易掉颜色的衣物之一，买来先在盐水中泡一夜，也有很好的固色作用。
除铁锈
厨房里的餐具锅碗瓢盆，经常与水接触，难免会生锈，而且很难清洗。用一颗土豆，上面蘸一些粗盐，再刷一刷试试。
饮食篇
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咸鱼变淡
咸鱼腌的太咸了怎么办？我们有一个“以毒攻毒”的方法。调制一杯淡盐水，再把咸鱼放进淡盐水中浸泡一段时间，利用浓度差的原理，咸鱼中的盐分会往盐水中交渗，再拿出来的咸鱼就不会那么咸了。
防油飞溅
下过厨的人都有过被油锅里滚烫的油溅到身上的经历。下次只要在锅里放入一些食盐，再煎炸东西的时候，就不会油花四溅了。
花生酥脆
为什么别人炸出来的花生有酥又脆，而自己炸出来的花生总是嚼起来没有口感？那是你不知道一个窍门，下次炸花生的时候用食盐进行翻炒试试，好吃的停不下来~~
快速解冻
做菜临时从冰箱的冷冻室拿出来的东西总是让人犯难，没有时间等着解冻，只要在食物表面撒一些盐，解冻十分迅速呢！
防水果氧化
切开的水果吃不完放在那里，与空气接触之后过不了一会就氧化变色了。你可以试试用淡盐水在切开口冲洗一下，就不会那么快氧化了。
豆腐去腥
买来的豆腐有豆腥味的时候，会影响口味。盐也可以帮到你。准备一杯开水，放入适量盐，待盐融化了，将豆腐放进去，过会再拿出来，豆腐不仅更加白嫩，连豆腥味也没了。
鸡蛋测鲜
鸡蛋的新鲜程度我们用肉眼无法看出，但是一个简单的方法值得一试。在水杯中放入盐，再把鸡蛋放进水中，看一下鸡蛋的状态就知道新不新鲜啦。
沉在最下面的鸡蛋是最新鲜的，下面直立起来的鸡蛋大概是2、3周左右的，飘在水上的鸡蛋则已经变质了。
鲜花保鲜
美丽的事物都有赏味期限，就像鲜花，过不了几天就衰败了。在花瓶的水中加入少许的盐，这样花的根茎就没那么容易腐烂，鲜花也能保持更长久的时间。
