生活 > 饮食文化 > 正文

豆腐做早餐竟然这么好吃 超简单

两天周末就要结束了,明天早餐想好吃什么了吗?如果没有,不妨试试豆腐蔬菜饼,晚上把所有食材弄好放在一起,明早花几分钟就能搞定,快手又有营养。

豆腐饼

by小单飞咖啡

Photoby小单飞咖啡

????··用料··????

豆腐1块鸡蛋1个胡萝卜1小根

面粉50克盐2克虾皮(淡虾皮)20克

青菜1小把油

????··做法··????

1|准备所需食材:豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油。

2|青菜、胡萝卜洗净切碎。

3|豆腐用手抓碎。

4|先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。

5|除油外,继续放虾皮、盐、面粉用手抓匀备用(虾皮是咸的盐就别放了)。

6|用手搓圆压扁,或藉助模具压成你喜欢的样子。

7|平底锅放适量的油,小火加热。

8|把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小火煎,千万不要大火煎哦!

9|中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘。

????··小贴士··????

1|只要自己喜欢的所有青菜都可以放。

2|要是虾皮带咸,盐就别放了。我的虾皮是淡的所以放了2克盐。

????··厨友的作品··????

以前只做过豆腐丸子,这样煎着吃更香了,荤素搭配营养也很全面????

Photo byLUOLUO的厨房

又嫩又香,就是我做的不够圆!

Photo by淡然-微笑

责任编辑: 宋云  来源:微文库 转载请注明作者、出处並保持完整。

本文网址:https://www.aboluowang.com/2018/0118/1056555.html

相关新闻