上个星期回到家，发现妈妈买了许多洋葱回来。问她原因，她告诉我多吃洋葱对身体好。其实我是一直不反感洋葱的，除了切洋葱的时候比较难受之外，炒熟的洋葱甜甜的，我是很爱吃的。
而且，洋葱可以说是食疗界的一大宝物。不管是科学依据还是坊间传闻，多吃洋葱的好处确实很多！
好处一：杀菌抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。
还能祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
好处二：增加胃动力，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的刺激香气。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲，促进胃肠蠕动，改善消化不良、食欲不振。
好处三：预防癌症
洋葱富含的硒元素和槲皮素是预防癌症的关键。硒是一种抗氧化剂，能抑制癌细胞的分裂和生长。
而槲皮素则能抑制致癌细胞活性。
好处四：降血压
洋葱是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀释剂，能软化血管、降低血液黏度，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有好处。
好处五：改善便秘
吃洋葱能促进肠胃蠕动，排便顺畅。
洋葱食用的注意事项：
白皮洋葱：肉质柔嫩，水分和甜度皆高，长时间烹煮后有黄金般的色泽及丰富甜味，适合鲜食、烘烤或炖煮；
紫皮洋葱：肉质微红，辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉。相比之下，紫皮洋葱营养更好一些。
洋葱存放：要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑胶袋里，这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。
要想用洋葱来保健，生吃或者拌沙拉是最好的方法。要想让洋葱起到保健作用，可千万要记住洋葱不能与下面这些食物一同吃！
洋葱不能与虾同食
洋葱不能与黄豆同食
洋葱不能与蜂蜜同食
洋葱一次不能吃过多，容易引起视力问题和发热。
好啦，瞭解了这些，你就能放心的吃洋葱了。
