众所周知，人体想要营养全面，离不开肉类和蔬菜的搭配。但是有很多人在上了年纪之后，因为血管健康问题或是想要减肥，开始吃素，不吃肉了。觉得肉吃多了对身体不好，而且也不利于控制血压、血脂等指标。肉类有很多种，其中包括鸡鸭鹅、牛羊肉、鱼类等等。对于爱吃肉的人来说，没肉吃不下饭，而素食主义的，他们可能一口肉也不吃。要是一个人，每天一点荤腥不沾，一年过去了，他会怎么样呢？希望你能引起重视。
长期不吃肉，对身体有没有影响？首先，说一下肉类对人体的作用
蛋白质的主要来源，就是存在于肉食当中，非肉类当中的蛋白质很难满足人体所需。此外，肉为当中的一些微量元素也是人体不可或缺的，保持营养的均衡稳定，肯定是离不开吃肉的。如果一口肉不吃，甚至连肉沫都不沾的话，对于补充蛋白质以及各类营养而言，势必是会有影响的。缺少了肉食，人体的正常运转会受到影响。下面就具体说一下，长期不吃肉，到底对身体有哪些影响？
短时间不吃肉危害还不大，长时间的不吃肉，对身体的营养还是比较明显的，你以为不吃肉能减肥，但其实比肉更易发胖的食物多了去了，如果你试图通过戒肉来减肥的话，劝你最好不要这么做。因为就算是瘦下来了，也是弊远大于利的，不值得。
人如果一年不吃肉，身体会怎么样？后果或许会让你感到意外
营养缺乏，长时间不吃肉的人，失去了蛋白质的主要来源，光靠植物蛋白，是很难被人体吸收的。这样导致营养的缺乏，只会让身体素质越变越差。不但皮肤衰老的速度会快，还会因为缺钙而带来各种健康隐患，尤其是中老年人身体机能很易加衰退。
内分泌失衡，不吃肉会影响到体内激素的分泌，不论男女，一旦激素发生了紊乱，带来的问题还是比较多的。特别是女性，长时间的内分泌失衡，可能会影响到生育能力。
易患上结石，光吃素的话，容易使草酸与人体内的钙质结合，长时间很易带来结石的麻烦。
怎么吃肉有利于健康？
吃肉虽然有好处，但是我们在知道长期不吃肉不好之后，也不能多吃肉。因为肉也不是吃得越多就越好的，天天吃过量的肉，对于健康来说也会起反作用。肉类当中的脂肪含量比较多，如果长期大量的吃，营养过剩，给身体带来负担。不但容易发胖，还容易出现健康问题，引起血压高、血脂高。想要让体内的指标保持在正常状态，少量食肉是可以的，建议少吃红肉，适量的食用白肉。不要多吃腌制类的肉以及生肉。在吃肉时，当然也要注意蔬菜的搭配，这样吃才是最好的方法。
人如果一年不吃肉，可能要面对营养缺乏、内分泌失衡、易患上结石等麻烦，光吃素的人要多注意了。
