内脏脂肪过多恐致癌，3成癌症死因与饮食习惯、肥胖有关
高血压、糖尿病、血脂异常等生活慢性病，都跟内脏脂肪囤积有密切关系。但不是只会影响这些疾病而已。日本肥胖学会的《肥胖症诊疗指南二○一六》提到，大肠癌、部分食道癌、子宫内膜癌、胰脏癌、肾脏癌、乳癌、肝癌等癌症都跟脂肪囤积有关。
脂肪囤积会引发癌症，有这么可怕吗？
不只日本肥胖学会提出这样的说法。世界癌症研究基金会〈WCRF〉及美国癌症研究机构〈AICR〉在二○○七年提出的报告书中，确实提到肥胖会导致食道腺癌、大肠癌、肾脏癌、停经后女性乳癌、子宫内膜癌等多种癌症的发病风险提高。
那么，因肥胖引发的癌症，占所有癌症的多少比例呢？有份知名论文是以因癌症往生的美国人为对象，来推测癌症发生的原因。这份论文发表于一九八一年，将以前进行过的庞大调查结果，综合分析、调查各种癌症原因的致癌率。
百分之三十五的癌症是因为饮食生活习惯，百分之三十是抽菸所致，接下来依序是病毒或细菌感染、喝酒等。
一九九六年，美国哈佛大学癌症预防中心也做了相同的研究，因癌症死亡的原因中，成年后的饮食习惯与肥胖占百分之三十，抽菸也占百分之三十，其他原因依序是运动不足、喝酒等。
这是美国的资料，不能直接套用在亚洲人身上。因为光是内脏脂肪囤积容易性这一点，美国白种人与亚洲人就大不相同。不过，在导致癌症的原因中，饮食习惯与肥胖就占了百分之三十至三十五，这个结果确实惊人。
目前还没有以亚洲人为对象，调查因为肥胖引起的癌症，占所有癌症比例是多少的研究报告，不过现在大众饮食渐渐欧美化，原本欧美人士罹患率高、亚洲人罹患率低的大肠癌、乳癌、前列腺癌等癌症都有增加趋势。
在日本有个关于大肠癌的大规模研究，其中有报告指出，相较于BMI值二十五以下的人，BMI值二十七以上的男性罹患大肠癌的比例高出一•四倍。
图14是以二十岁以上的男性及女性为对象，调查两性人数中BMI值在二十五以上的胖子比例。女性方面的比例一直维持在百分之二十左右，男性方面在一九七六年至二○○六这三十年时间里，胖子人数比例倍增，后来也维持在百分之三十左右的高数据。照这样看来，罹患大肠癌的人数应该不可能减少。
请你拿出最近做的健康检查报告，确认一下腰围是否标准，如果超出的话，又超出多少。这么做，是为了你的健康。大肠癌原本是亚洲人好发性低、欧美人士好发性高的癌症。可是，移居至美国的日裔其大肠癌发生率一直在攀升，第一代的日本移民其发病率竟与美国白种人相当。到了第二代、第三代，发病率不只升高，更可能超越美国白种人。
这个事实告诉我们，亚洲人如果持续欧美的饮食习惯，罹患大肠癌的风险会比白种人高。
