病毒性肠胃炎是感冒季节常见的肠胃疾病，像是流感会导致部分患者出现腹泻、呕吐等肠胃症状，因此肠胃炎腹泻时，喝运动饮料补充电解质也很常见。究竟拉肚子是不是一定要补充电解质？使用运动饮料来补充适合吗？电解质如果不够，会导致什么样的后果？家医科医师洪𬀩杰从医学角度，教你认识身体里的电解质、如何正确挑选运动饮料，以及如何使用运动饮料来补充水分与电解质。
▲肠胃炎喝运动饮料是许多人补充电解质的首选，但也有网传不同意见，本篇就让医师来解答有关运动饮料的迷思。
肠胃炎饮料饮食建议：补充营养的同时，更要记得摄取水分、电解质
在讨论肠胃炎喝运动饮料是否正确前，洪医师先从肠胃炎的原因及症状，分析肠胃炎的影响，协助大家建立正确的肠胃炎营养补充观念：
肠胃炎发生原因
导致肠胃炎的原因，包含细菌病毒感染或发炎，像是轮状病毒、诺罗病毒、沙门氏菌及弯曲杆菌，都是常见的肠胃炎原凶。
肠胃炎常见症状
不论是细菌或病毒引起的肠胃炎，腹泻、呕吐都是常见的症状，此时除了要留意补充水分来避免脱水，也有很多人会以为应该吃清粥、吐司等清淡饮食，却不知道如果营养摄取不足，反而会让肠胃道没有足够的营养来修复细胞。
肠胃炎饮食原则
如果肠胃炎症状不是太严重，建议还是应该尽量维持基本饮食，补充蛋白质、脂质以及维生素等营养素，但要挑选好消化、不刺激的营养来源，并且要特别细嚼慢咽，才能降低肠胃负担。
此外，洪𬀩杰医师指出，肠胃炎经常伴随的腹泻、呕吐症状，除了可能导致脱水，电解质随着水分排出体外而过度流失，也会带来风险。洪𬀩杰医师表示，如果这时候只是补充水分，电解质浓度就会变低，就像煮寿喜烧时只加水而不加酱油，只会越来越淡。
电解质大量流失将引发以下症状：
钠离子大量流失，会出现疲倦嗜睡、头晕恶心、食欲不振、虚弱无力等症状，更严重一点的血钠过低甚至可能导致昏迷。
氯离子偏低，甚至可能导致呼吸的肌肉没有力气，都是非常危险的状况。
▲若只补充营养与水分，体内电解质浓度就会降低而导致全身无力等症状，因此电解质流失时，大家熟悉的运动饮料会是一个容易取得的补充电解质选择
肠胃炎喝运动饮料补充水分、电解质！选对符合CNS国家标准的运动饮料很重要
因此在有持续性的腹泻、呕吐症状时，不只要补充水分避免脱水，也要留意电解质的补充。但是口服电解质补充液，并非随处都买得到，便利商店里就有的运动饮料，能否当成电解质的补充来源？
洪𬀩杰医师说明，运动饮料的设计，是补充在运动时随水分一同流失的电解质，符合CNS国家运动饮料标准的运动饮料产品，会含有人体所需的钾离子、镁离子、钙离子、钠离子、氯离子五大电解质。相对地，如果是没有足够电解质浓度的补给、补水等饮料，就只能视为补给饮料或是加味水产品，不能视为运动饮料。
肠胃炎喝运动饮料的选择指南：
运动饮料电解质浓度符合CNS国家标准
可以补充人体所需的五大电解质，如钠离子、钾离子、钙离子、镁离子、氯离子
补充水分与电解质，需避开含菊糖、纤维的运动饮料，以免加重腹泻症状
除了应选择符合CNS国家标准的运动饮料才能真正补充电解质，洪𬀩杰医师也指出，部分添加菊糖、纤维等成分的补给、补水饮料，也不适合肠胃炎患者饮用。
含此类成分的饮料，有促进肠胃蠕动的作用，但在有胃肠道症状的患者身上却会形成负担，如果肠胃炎时又喝了含有菊糖、纤维等运动饮料，反而会加重腹泻症状。
▲肠胃炎腹泻时，建议避开含菊糖、纤维的运动饮料，以免加重腹泻症状
如何判断出现脱水？医师教你正确评估
如果有严重的腹泻、呕吐症状，尿液颜色又变成比平常深的浓黄色甚至深橘色，就代表可能已经出现脱水现象，应该立刻补充水分；如果出现明显的疲倦虚弱、肌肉无力症状，则代表体内的电解质可能过低，建议透过运动饮料，快速补充电解质。
洪𬀩杰医师强调，如果上述钠离子、钾离子过低的症状出现两个以上，就应该要进一步就诊，因为电解质过低，严重时甚至可能造成生命威胁，绝对不能轻忽。
预防肠胃炎，要从日常生活的良好习惯做起，勤洗手、戴口罩，尤其在用餐前要确实用肥皂清洗双手，居家空间也要定期清洁消毒，以减少环境中的病毒细菌。
最后洪𬀩杰医师提醒大家，万一真的不幸“中奖”，也要留意水分及电解质的补充，符合CNS国家标准的运动饮料，也是补充电解质和水分的一种便利选择，如果发生严重脱水和腹痛，务必尽快就医。
