经过了一个酷夏的煎熬，我们终于迎来了三伏的收尾，也就是末伏。末伏是夏秋换季的转折点，虽然它只有10天，但这段时间很关键。
进入末伏后，天气变化明显，容易让人出现不适。而中老年人随着年龄的增长，本身抵御能力就变弱，如果不注意应季调整，难免受到影响。
所以在末伏10天过渡期，养好身体最紧要，建议上了年纪，“忌2事，吃4食”，安康入秋。
“忌2事”
1、忌大肆进补
度过了漫长的二十天中伏，人体内消耗大，所以需要进补。但如果吃太多油腻的肉类，反而会给身体带来负担。并且，当下暑热未退，最忌盲目大补，应以“清淡、滋润”为原则，适当吃一些营养食物。
2、忌午间外出活动
到了末伏，很多人认为这时天气应该就不热了，但其实，白天的气温还是很高的，阳光也非常强烈。如果午间在外太长时间，高温就会给身体带来麻烦，所以还是要注意避暑。
“吃4食”
1、银耳羹
银耳也叫白木耳，是一种历史悠久的食用菌，其外观呈清透的白色，质地很有弹性。它的营养价值早在古时就有书籍记载，一直以来都被人们称为“菌中之冠”。
到了今天，银耳已经成为了物美价廉的营养品，因其润滑而不腻的特点，在秋季吃它最合适，特别是做成甜羹食用，更为滋补养人。
银耳也可以搭配其他食材，比如红枣、枸杞，这样做成的甜羹口感更好。煮羹时，首先将银耳提前泡发，然后去掉根；红枣去核切片，枸杞洗净备用。
接着小锅加清水，放入这些材料焖煮，待汤汁黏稠，加适当冰糖调味即可盛碗。像上了年纪人容易感到疲劳，日常就可以多喝一些营养丰富的银耳羹。
2、青驰菊茶
菊花在古时被无数文人墨客所赞美，而它不仅具有高雅的象征意义，更是内含丰富营养成分，所以也被当做一种食材。生活中很多中老年都有喝菊花茶的习惯，因其口感好，又对人益处多。
因为我国菊花种类多，在泡茶时，选择原料也是一个难题。当下时节，黄菊最适宜饮用，因其清爽去火，而此类菊花的代表青驰菊，在“色、香、味”各方面都表现很优秀。
青驰菊来自于古都开封，是这里特产的一种茶用菊。它的种植区自然环境格外优越，所以花朵成长时得到充分滋养，成熟后富含维生素、菊苷等物质，色泽也鲜黄靓丽。用水冲泡，几分钟后茶汤微微泛黄，入口唇齿留香，滋味鲜醇。
3、莲藕排骨汤
众所周知，莲这种水生植物浑身都是宝，而我们吃的藕正是它的茎部。俗话说“落花藕”最补人，指的就是夏末秋初这段时间成熟的莲藕，不仅鲜嫩味美，营养也高。
天气越来越干，大家吃莲藕的时候，最好将它做成营养汤，比如莲藕排骨汤喝起来清淡爽口，营养也全面。
这道汤做法简单，大家可以直接买排骨块，然后把新鲜莲藕刮去粗皮，切块状，接着切一些姜片。锅中烧水倒入排骨、藕块，再放姜片、料酒、盐，煮开后撇一下浮沫，转中小火炖一小时左右即可。装盘后可以撒一些绿葱花，看起来格外引人食欲。
4、金桔百香果饮
末伏已是立秋后，饮食宜多酸、甘，像金桔百香果茶在当下喝就很有益处。百香果香气清新，营养价值极高，但它的味道比较酸，所以常和金桔一起搭配，增加甘甜味，做成果饮后酸甜可口，很受喜爱。
百香果的颗粒在水果中并不算大，但它含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素等，而金桔外皮金黄、皮薄肉嫩，也富含VC。现在茶饮加工技术已经非常先进，市面上早就出现了果茶包，比如祺牧这个就很流行。
它是将金桔、百香果处理后融入了新鲜柠檬汁，然后进行冻干，所以在茶包中大家能看到饱满的果片、果粒。每次冲泡时，只需将茶袋放杯子里加热水，就能享受原汁原味的果茶，饮用后补充满满能量。
