其实到了每年秋天的时候，也正好是柿子上市的季节，看到树上长出了黄彤彤的柿子，也是比较喜人的，但是有很多人在吃柿子的过程中，就会出现胃疼的现象，这个时候有很多人就会问到底是为什么呢？并且在吃柿子的时候尽量不要选择空腹的状态，吃完柿子以后也尽量不要再吃螃蟹，喝酸奶，这主要是由于害怕自己的胃里面长出结石，那么到底是什么原因引起吃完柿子以后会出现胃疼呢？可能这些小知识你要多留心了，
为何有人吃柿子会“胃疼”呢？这些“小知识”，不妨了解一下
为什么吃柿子会长结石导致胃痛呢？
柿子里面含有大量的鞣酸物质，并且这种物质进入到身体以后就会导致蛋白质和它相结合，并且形成鞣酸蛋白的沉淀物，如果鞣酸蛋白在我们胃部胃酸比较多的话，就会和柿子中的果胶纤维和柿子皮混合在一起，这样就会形成胃结石，并且也被称之胃柿石，并且它的形成也会给肠胃带来很大的损伤，所以就会导致在生活中经常引起腹胀的情况，还会有腹痛和恶心，严重的会引发胃炎和胃溃疡的情况。
也许有很多人看到这里的时候会比较担心，感觉以后也不敢再吃柿子了，其实大家也不要过度的担心这种问题，也不是那么容易出现的，并且只有在以下这几个条件下才会发生。
1、柿子当中的鞣酸含量较多。
在现在的市面上出现的柿子形状也是各种各样的，并且在颜色的选择上不知道大家又会怎样来判断呢？对于柿子的口味来说，大体也是分为甜柿子和涩柿子，想要判断柿子中含有的鞣酸含量，并不能和品种以及有无脱色这种情况相关联，
其实柿子在成熟以前里面的鞣酸含量也是比较高的，特别是在外皮的这个部位，但是当是在在成熟以后就会自动的进行脱涩，并且柿子里面大部分的鞣酸都会自行消失，并且也有一些柿子是需要经过人工脱涩处理，把里面含有的大量鞣酸去掉，才可以在市面上流通，并且只要我们通过正规的商家和正规的渠道来购买柿子，不管是自然成熟还是人工脱涩，里面含有的鞣酸含量都是比较低，
那么今天小编在这里就教大家一个判断柿子里面鞣酸含量的方法，就可以用自己的舌头来尝一下，如果发现柿子里面有发热和发麻的情况，那么就说明里面的鞣酸含量是比较高的，所以可以通过自己在口感上来进行判断和区分，
2、一次食用过量。
在生活中有很多人的嘴巴也是比较馋的，在秋天这个季节感觉到吃柿子也是比较美味，有的时候可以一口气吃四五个，这个时候就会引起肚子不舒服的感觉，并且还会经常出现腹胀和腹痛的情况，其实当身体出现这种问题的时候，也不能只赖在柿子的身上，可能是由于你一次食用过量的行为导致。
