为什么有的人喝凉水都长肉，
而有的人“浸油缸都不肥”？
为什么同样的空调房里，
有的人觉得热而有的人觉得冷？
为什么有的人慢条斯理，
有的人风风火火？
这些和体质有密切的关系。
根据不同的临床表现及特点，中医将体质划分为十大类，即气虚、阴虚、阳虚、血虚、气郁、湿热、痰湿、瘀血、特禀、平和体质。
对不同的体质可选用相应的药膳或茶方进行调理，以辅助药力或者治未病。
本期，广东生殖小编邀请我院中医崔世超博士跟大家聊聊湿热体质怎么调理？
湿热体质的朋友们要怎么吃？
湿热体质主要特征
面生痤疮，面红目赤，身体困重，肢体倦怠，口苦，大便质黏，小便黄而短，白带增多。舌质红，舌苔黄腻，脉濡数。
食疗原则
清热祛湿。
推荐食疗
1.金银花煲水鸭
材料：金银花15克，水鸭1/4只，猪瘦肉100克，无花果3粒，陈皮3克，生姜3片。
做法：
水鸭、猪瘦肉切块，洗净，焯水。金银花、无花果、陈皮洗净。
将全部原料放入汤锅，加清水，大火煮沸，转小火煲2小时，调味食用。
特点：金银花清热养阴，可解各类湿毒。水鸭可除虫、消肿，治疗热毒及疮疖。无花果清热甜润。此汤有祛湿热、滋润肌肤、消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
2.冬瓜薏米荷叶炖猪骨
用料：带皮冬瓜400克，鲜荷叶小半张，莲子10克，薏米15克，芡实10克，猪骨400克，生姜3片。
做法：
冬瓜留皮洗净，切成大小均匀的块；鲜荷叶切成大片，焯水；猪骨焯水。
全部材料放入炖盅，加入适量清水，盖上炖盅盖，放在炖锅内隔水炖2小时，调味食用。
特点：冬瓜性凉，味甘，清热解暑祛湿；莲子、芡实、薏米健脾祛湿固肾；荷叶性味苦涩、平，归肝、脾、胃、心经，有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。现代药理研究结果表明，荷叶中的生物碱有降血脂作用，因此临床上常用于肥胖症的治疗。此汤清热祛湿，又健脾益胃。
3.绿豆马蹄糖水
用料：绿豆200克，马蹄200克，冰糖适量。
做法：
绿豆提前浸泡一晚，马蹄去皮，洗净，切成小粒。
将绿豆置入炖锅内，加入适量清水，武火煮沸后，转文火煮1小时，加入马蹄、冰糖，搅拌均匀，文火继续煮15分钟即可。
特点：绿豆性寒、味甘，清热解毒、消暑、利水，是夏季常用的消暑佳品。马蹄性甘、味寒，入肺、胃三经，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。本糖水来源于春秋战国时期名医扁鹊所创的清热、祛湿、解毒的经典名方三豆饮。三豆饮由赤小豆、黑豆、绿豆、甘草组成，但该方较寒凉，不适合日常食疗。因此选用马蹄配伍绿豆，亦是街头常见的夏日糖水。
温馨提醒
一般饭前喝汤，且量不宜太大，以一小碗为宜。煲汤用凉水，炖汤加开水。如果不能准确判断自己的体质和症状，需在中医师指导下选择汤方。
汤方并不是一成不变的，且汤方有别于药方，口感好才能坚持长期饮用，可根据个体情况进行适当调整。
