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胃溃疡好不了? 医推4大营养素:制胃酸、护黏膜

现代人因工作忙碌,加上饮食精致化、作息不正常,导致胃不好,常常不舒服。金田勤耘联合诊所胃肠肝胆医生杨子纬表示,肠胃不好的人,建议平时可多吃富含黏液蛋白、优质蛋白、维生素U、果胶等食材,如秋葵、鱼肉、高丽菜、苹果等,有助于抵抗胃酸、胃溃疡,以及修复胃黏膜。但维生素U食材适量即可,千万别过量,小心胃胀气。

杨子纬在脸书粉专“胃肠肝胆杨子纬医生/金田勤耘联合诊所”发文指出,若长期胃不适,其实可以透过饮食调整,因此整理出下列常见4大营养素及食材,平时可尽量多摄取以下建议的食材,有助胃缓减不适,除此之外,也要维持正常作息、饮食细嚼慢咽、少吃甜食炸物等,都是保护胃的一大秘诀。

1.富有黏液蛋白的食材:如秋葵、山药、莲藕等食材,都具有丰富的黏液蛋白,黏液蛋白可以帮助人体保护胃黏膜,并抵抗胃酸。

2.优质蛋白食材:如黄豆、蛋、鱼肉等食材,都是优质的蛋白食材,好的蛋白质可帮助人体修护胃黏膜。

3.富含维生素U(S-甲基甲硫氨酸)的食材:如高丽菜、白菜、莴苣等食材,维生素U能够抑制胃酸分泌,舒减胃部不适,可有效预防胃溃疡;但要避免过量导致胃胀气不适。

4.具有果胶的水果:如苹果、柳橙、蓝莓等水果,果胶一样可以保护人体的胃黏膜。

责任编辑: 李冬琪  来源:自由时报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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