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“肾强一倍,人活百岁”!年过四十,建议常吃这4样,补肾益气

现代人的生活、工作压力大,每天为了那几两碎银奔波劳累。时间久了,身体透支严重,难免会出现腰酸背痛、浑身乏力、睡眠差、脱发等症状,这些很可能就是肾虚的表现,尤其上了年纪后,能明显感觉到身体愈发不如从前。

说到补肾,大多数人首先会想到男性,其实对于女性来说,补肾也很关键。老话说“肾强一倍,人活百岁”,建议大家常吃这4种食物,补肾益气,越吃越健康。

一、羊肉

推荐做法:羊肉炖萝卜

用料:

羊肉,白萝卜,小葱,生姜,桂皮,陈皮,红干辣椒

做法:

1、白萝卜洗净削皮,切成滚刀块,放入锅中焯一下水,沥干。

2、羊肉剁小一点放入锅中,加水没过羊肉,放入一点料酒和生姜焯水。

3、水沸腾以后撇去表面的浮沫,捞出羊肉,沥干水分。

4、锅中倒一点点油,不需要太多然后抓一把冰糖放进油锅里炒糖色,把羊肉倒进来煸炒。

5、往锅中加入一些生姜、桂皮、红干辣椒、陈皮,再倒入适量生抽、老抽调味上色。

6、接着往锅里加热水,盖盖儿大火煮开后转小火焖煮大概一个小时。

7、时间到了以后,加一点盐和葱段,再把白萝卜倒进来继续焖煮20分钟。

8、煮到汤汁完全渗透到白萝卜里,撒上一些香菜就可以出锅。

二、黑木耳

推荐做法:洋葱拌芥味木耳

用料:

木耳,青红线椒,洋葱,大蒜。

做法:

1、木耳用清水泡软后摘掉根部,放入锅中焯一下水,捞出过一下凉水。

2、把洋葱、大蒜、青红椒切成自己喜欢自己的样子。

3、碗中倒入少许芥末,加一点热水,用筷子搅散。

4、接着往里面加入少许盐、半勺糖、一勺醋、3勺生抽,继续拌匀。

5、准备一个大碗,把木耳、洋葱、青红线椒、大蒜末放进去混合均匀,接着把调好的酱料倒进去用筷子拌匀即可。

三、鲈鱼

推荐做法:酸汤鱼片

用料:

鲈鱼,豆腐,红薯粉,鸡蛋,秀珍菇,小葱,香菜。

做法:

1、鲈鱼处理干净,将鱼头对半切开,再把两边的鱼肉片下来切成薄片,剩下来的鱼骨剁成块状。

2、鱼片放入碗中,加入少许盐、白胡椒粉、料酒、生粉、蛋清,用手抓拌一下之后淋入少许油拌匀。

3、锅中加水烧开,把红薯粉、豆腐和秀珍菇分别放进去焯水,捞出放在大碗中。

4、另取锅,倒入适量油,下入葱段炒香,把鱼头和鱼骨放进去煎制一下,盛出。

5、往锅中倒入一袋酸汤料,加一些清水煮开,再把煎过的鱼头和鱼骨放进去一起焖煮。

6、接着把鱼骨和鱼头捞出放进大碗中。

7、换小火把鱼肉一片一片下入锅中,放好以后更换大火煮制。

...

8、煮好以后连汤带肉一起倒进有食材的大碗中,在表面撒一些香菜即可。

四、卷心菜

推荐做法:翡翠三丝卷

用料:

包菜,胡萝卜,芹菜,金针菇

做法:

1、包菜用手撕成大片,清洗干净。

2、胡萝卜削去外皮切成细丝;芹菜和金针菇分别切成小段。

3、锅中加水烧开,把包菜、胡萝卜、芹菜和金针菇分别放入锅中烫熟,捞出沥干水分。

4、准备一个酱料,碗中倒入一勺生抽,少许蒜蓉辣椒,少许香油和芥末,用筷子搅散。

5、取出两片包菜叶子,叠放在一起,把金针菇、胡萝卜和芹菜包裹在里面,卷成卷,再切成大小差不多的小段,整齐地摆放在盘子里。

6、接着把调好的酱料浇在包菜卷上就可以了。

(粥粥)

责任编辑: 宋云  来源:懒人厨房 转载请注明作者、出处並保持完整。

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