茶能不能刮油？这应该是很多想减肥的人士对茶最大的关注点，想要寄希望于通过简单的喝茶就能减肥。关于茶能减肥，这主要是两个方面带来的感受：一个是广告软文中总能见到喝茶减肥的说法，另一个是有些茶喝完以后确实能感到明显的饥饿感，胃空空的，加深了对喝茶能刮油减肥的看法。
无论是喝茶之后更容易饿，还是解油腻的感觉，都让不少人觉着喝茶可以“刮油”。茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等成分，能刺激胃酸分泌，增加胃动力。胃酸分泌增加、胃肠蠕动加快有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。但是，消脂解腻和饥饿感都不代表喝茶能刮油或减肥，因为喝茶改变的只是消化的过程和感受，而不是消化的结果。喝茶能促进消化，但不能消耗热量。同时，咖啡因也不能加速代谢。所以喝茶并不能真的“刮油”。
吃进肚子里的油，并不会老老实实地等着被刮走，大部分脂肪都会被我们吸收，极少数的脂肪会被直接排出体外。
一日三餐吃下的能量，不论是糖类、蛋白质还是脂肪，都不会因为喝茶而跑掉。
喝茶并没有改变事物的状态，也没有改变排出废物的成分，它改变的只是食物到粪便的消化过程罢了。
普洱茶和红茶对于刺激胃酸分泌的效果要高于绿茶，所以喝普洱茶更容易饿。但并不足以实现减肥的目的！
四类人不宜喝茶
1.胃溃疡患者
胃溃疡患者不宜喝茶。因为茶叶中的茶碱会影响胃酸分泌，从而影响溃疡部位的愈合，导致病情加重。
2.便秘患者
便秘患者不宜喝茶。因为茶中的鞣酸和咖啡因等物质能减少胃肠道消化液的分泌，同时有收敛作用，会减缓肠管蠕动进而诱发便秘。因此，长期便秘患者，饮茶需慎重。
3.儿童和孕产妇
儿童和孕产妇不宜喝茶。因为茶叶中含有大量鞣酸，会影响身体对钙、铁及其他营养物质的吸收,从而影响胎儿及儿童的生长发育。
4.正在服药的人群
正在服药的人群不宜喝茶。因为茶叶中的鞣酸会与含多种金属离子或含生物碱的药物在胃中结合，生成难以溶化的化合物,服药后若饮茶量过多,更会影响对药物的吸收。
