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电锅水煮蛋超快速!必学两方法:餐巾纸、蒸架,煮出来的蛋Q弹好吃

电锅水煮蛋

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如果你用锅子煮水煮蛋很常破裂或是抓不到正确的时间点,那么可以尝试用电锅来试试!用电锅煮水煮蛋的好处是不用顾火、较省水、成功几率也比较高。本篇文章整理了两种电锅水煮蛋的方法,居然使用一张餐巾纸、不到十分钟的时间就可以煮好水煮蛋?一起往下看看吧!

电锅水煮蛋Tips

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SHAKZU//GETTY IMAGES

⚡️煮水煮蛋前一定要记得先将鸡蛋洗干净!

⚡️建议大家使用常温的鸡蛋,如果是从冰箱取出的话要静置一阵子,否则如果温差太大,不管是在锅中煮或是电锅中蒸,蛋壳都容易爆裂。

⚡️煮熟、闷完的水煮蛋浸泡到冷水中可以更容易的剥壳。

电锅水煮蛋做法1:蒸架

1.在电锅中倒入米杯刻度3的水量。

2.放上蒸架与鸡蛋(确认鸡蛋不会滚动即可)。

3.盖上锅盖按下开关。

4.待电锅跳起(约10分钟)后再闷3分钟,会得到溏心蛋;闷5分钟则会得到全熟的蛋。

电锅水煮蛋做法2:餐巾纸

1.准备一张餐巾纸,用水完全浸湿,铺在电锅外锅底部。

2.将准备好的鸡蛋摆放在湿润的餐巾纸上。

3.盖上锅盖、按下电锅开关。

4.开关跳起后,一样闷3-5分钟,就会得到半熟和全熟的水煮蛋啦!

责任编辑: 宋云  来源:womenshealthmag 转载请注明作者、出处並保持完整。

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