平时谷老师经常劝大家：“要每天都喝1~2包奶哦！”
因为牛奶不仅能为我们补钙，也能补充优质蛋白质。可是这么营养的食物并非适合所有人，有5类人不能随便喝。这篇文章我们就来看看，到底哪些人不能喝牛奶。
一、喝牛奶痘痘加重的朋友
▲图：摄图网
奶制品容易加重痘痘的路径可能是这样的。
牛奶富含的亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸，会促进胰岛素分泌，进而诱导胰岛素样生长因子-1(IGF-1)产生， IGF-1又会促进皮脂分泌，皮脂分泌过多加上毛孔堵塞，会导致皮脂排出障碍，痤疮杆菌就容易滋生，然后就引起了痤疮。
2018年发表在《营养素》上的文献，汇总分析了奶制品和痤疮相关的研究，结果显示，在7-30岁的人群中，任何乳制品，包括牛奶、酸奶和奶酪，都与痤疮的风险增加有关。[1]
这些研究虽然只说明奶制品和痤疮相关，并不能说明奶制品是因，痤疮是果。但是有痘痘的朋友还是得谨慎对待，可以试试喝奶后痘痘是否加重，如果加重就别喝了。
二、某些多囊卵巢综合征女性
▲图：摄图网
有些女性患有多囊卵巢综合征，并且喝奶会导致症状加重。这类人喝奶要注意，这里特指的是低脂奶，低脂奶可以增加雄激素分泌，而雄激素分泌过多是多囊症的主要诊断指标之一。已经有研究发现了低脂奶和多囊之间的相关性[2]，虽然还不是因果关系[3]，但是谨慎起见多囊还是别喝脱脂奶了，就喝全脂奶吧，这样还可以获得更多的脂溶性维生素。
三、喝很少奶就会腹部不适的人
▲图：摄图网
有的人只喝很少的奶就会有腹痛、腹胀、腹泻等症状，这种情况多半是乳糖不耐受，体内缺乏分解乳糖的酶，可以试着少量喝奶时搭配点富含碳水的食物比如馒头、面包。
如果还是胃肠不适，那就别喝牛奶了，可以改喝酸奶、吃奶酪，这是因为它们在发酵的过程中乳糖会被分解成乳酸，还可以喝零乳糖牛奶，它在加工中已经把乳糖分解成了半乳糖和葡萄糖，乳糖不存在了，也就不会乳糖不耐受了。
三、牛奶蛋白过敏的人
对于这类人而言，进入人体的牛奶蛋白会被免疫系统当成入侵的病原，然后引发一系列的攻击行为，使人出现皮疹、红肿、呕吐、腹泻等一系列症状。
这也是婴幼儿最常见的一种食物过敏，有这种问题的孩子往往喝一点牛奶就会出现症状，那就喝高度水解蛋白配方的奶或氨基酸配方的奶吧。[4]
四、一岁以内的孩子
▲图：摄图网
这是因为与母乳和配方奶粉相比，牛奶含有高浓度的蛋白和矿物质，会给婴儿尚未发育完全的肾脏造成压力。另外牛奶也贫铁，不能满足婴儿对铁的需求。
五、腹部手术后的病人
牛奶中含有丰富的蛋白质，在胃肠道消化过程中容易发酵产生气体，对于腹部手术的患者以及刚刚剖腹产的宝妈来说，可能会影响身体的康复。这类人如果要喝牛奶，一定要先咨询医生。
除了以上这5类人群在喝奶上要注意，民间也传言说有肾结石不能喝奶、贫血不能喝奶等，这都是真的吗？
1、缺铁性贫血不能喝牛奶吗？
对于有缺铁性贫血的小伙伴，只要不在服用铁剂的时候喝牛奶就好，其他时间喝牛奶是完全可以的。这是因为牛奶中大量的钙会影响铁的吸收利用，降低补铁效果。
2、有肾结石不能喝牛奶吗？
很多患有肾结石或者泌尿结石的小伙伴担心喝牛奶会加重结石，其实大可不必担心。肾结石一般为草酸钙结石，虽然属于钙类的结石，但并非是钙摄入过多导致的，主要应该避免草酸的摄入。
牛奶中的钙可以与食物中的草酸在消化道里结合成沉淀，从而避免了草酸吸收入血，也就减少了其在肾脏形成结石的机率，正常喝牛奶并不会加重肾结石。
