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如果晚餐吃的过早,对身体健康不利?晚饭什么时间吃最好?

“晚餐”什么时间吃最好?对于许多老人而言,几乎晚上都会早点吃饭,有的老人可能4点就吃完了,也有的老人5点吃完,这个时间点对老人的身体有没有影响?

其实,这还要看每个人的作息习惯。根据最新版《中国膳食指南》的建议,即使对于老年人的膳食,一日三餐也是最健康的饮食模式,在这种模式之下,不仅可以为机体提供源源不断的能量,维持生命所需,还能够提高机体健康素质,有效延缓生命。

对于每餐都是几点吃,则要根据自身的生活习惯,最佳控制范围是每两顿正餐之间需要至少间隔4.5个小时以上,最好在5~6个小时,若中间出现饥饿现象,可选择加餐的方式。

如典型的糖尿病、高血压等人群而言,通过适当的加餐,当然这里的加餐食物要选择营养密度高的食材,如新鲜的蔬菜水果、豆制品、奶制品都是加餐的必备之选,营养价值高,热量低,有助于控制体重和病情。

对于老人而言,更应该选择健康的零食,如上面提到的食物,或自己烹饪一碗蔬菜汤鸡蛋羹、蒸红薯等。

在晚餐的时间上,若你的早餐是6点,午餐为12点,晚餐可安排在5~6点左右,这样在进食后,还可以间隔晚上睡眠时间3个小时以上,还不用担心肠胃未消化完食物,影响到睡眠质量。

同时,针对肥胖的老人,还不会因为晚餐吃得过晚,热量摄入过多,增加肥胖以及肠胃负担。所以,老人选择晚餐的时间不宜过早,也不宜过晚,以睡前3个小时进食完即可。

另外,还有更重要的是,老人晚餐应该如何健康的吃?

首先,在进食的量上,特别是现如今很多人都喜欢的高碳水化合物主食,精细类大米和面食,以一个拳头大小为主,在蔬菜和肉类的选择上,要遵循少量饮食、清淡的原则。

由于晚餐是每天最后一餐,其活动量远远要低于白天,能量消耗较低,因此要控制好量,如果你白天的早餐、午餐已经把肉的量食用完,那么在晚上可选择其他高蛋白食物,如豆制品、奶制品,还有可以更好地帮助你控制热量的绿叶菜、五谷杂粮、根茎类食物当部分主食等等。

最后,在睡前适量饮水,稀释血液黏稠、尿酸水平,提高睡眠质量。

责任编辑: 宋云  来源:爆炸营养彭鑫蕊 转载请注明作者、出处並保持完整。

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