一次完美的旅行怎么能少了美食呢?虽然有研究表示在高空时，人的味觉会丧失30%，但吃货们对于美食的追求仍然孜孜不倦。　　TOP10美味又环保之泰国航空　　　　都说泰航空姐漂亮，她们总是身着艳丽多姿的民族服饰，微笑着提供令人愉悦的亚洲式服务。其实，泰航的餐饮也...

准备工具：蛋抽刮刀奶锅 材料：牛奶A，抹茶粉，牛奶B，淡奶油，幼砂糖。 做法： 1.把牛奶A加热，加入过筛好的抹茶粉，用蛋抽充分搅匀至没有结块，顺滑的状态，制成抹茶牛奶溶液； 2.牛奶B和幼砂糖、淡奶油壹起加入较深的奶锅中，以小火加热至颜...

《随园食单》 是清代著名文学家袁枚所著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、不族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。 《醒园录》 清代李化楠撰，其子李调元整理，因家中有“醒园”故取名《醒园录》...

宋朝的一般城市白领跟今日的小白领一样，都不习惯在家做饭，而是下馆子或叫外卖。有人统计过，《东京梦华录》共提到一百多家店铺，其中酒楼和各种饮食店占了半数以上。即便是城市下层人，也能从饮食店找到物美价廉的食品，据《梦粱录》记载，“更有专卖血脏面、斋肉菜面、笋淘面、素骨头、麸笋素羹饭，又有卖菜羹，饭店兼卖煎豆腐，煎鱼、煎鲞、烧菜、煎茄子，此等店肆乃下等人求之粗饱，往而市之矣”。

说到日本美食，大多数人首先想到的大概就是寿司和三文鱼，实际上日本的美食种类非常之多，并且皆以制作精致而闻名，拿奥巴马大赞的日本美味——寿司之神“小野二郎”的寿司来说，其选材之严苛，制作之精细就足让人惊叹。我们从采集中，为大家整理了19款日式传统小吃，去日...

抹茶的颜色很美好，做出来的甜点和饮品非常诱人，给自己的下午时光做点好吃的吧。

八种馄饨的新吃法，想品味新潮的就来看看吧，水饺同样适用，给自己的生活加点料。 【麻酱拌馄饨】 原料： 肉馅、鸡蛋、馄饨皮、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋、盐 做法： 1.肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒粉、蚝油和盐等调味料...

我们现在能够品尝到的火腿、东坡肉、涮火锅、油条、刺身等，都是发明或流行于宋代，烹、烧、烤、炒、爆、溜、煮、炖、卤、蒸、腊、蜜、葱拔等复杂的烹饪技术，也是在宋朝成熟起来的。宋朝的一般城市白领跟今日的小白领一样，都不习惯在家做饭，而是下馆子或叫外卖。“经纪市井之家往往多于店舍，旋买见成饮食，此为快便耳”，因为宋朝城市中的美食店太多了，“处处各有茶坊、酒肆、面店、果子、油酱、食米、下饭鱼肉、鲞腊等铺”(《梦粱录》)。宋人还特别注意饮食的卫生

上周第一集播出之后，很多中国观众对央视提出质疑，他们指出《舌尖上的中国II》似乎已变成一档爱国主义教育节目，而不再是一部纯粹的美食纪录片。还有人称该片似乎存在倾向性。一位微博用户写道，片中大部分内容摄制于边境地区或与少数民族菜肴有关，却忽视了汉族的食物。若说该片不甚隐晦地包含了政治宣传元素，那或许并不稀奇。毕竟制片方是中国官方媒体CCTV。该片是否标志着一种新的政治宣传形式?

我们常吃的一些食物看起来很新鲜，其实在你看不见的地方藏有大量细菌。以下是10种常吃却最脏的美食。 葱 研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污...

美国是一个多元文化的国家，这里的饮食文化更是从各地美食的基础上发展而来。近日，US Today网站评出了几种值得为之一去的美国当地美食，一起来数数你尝过几样。 1、玉米肉饼（大西洋中部各州） 尽管美国地域广阔，但仍有很多当地美食除了本地人外鲜有人知。比...

神吃货！美食竟然还能这样吃！给跪了~

中国人“爱吃”、也越来越重视餐饮文化的博大精深，各色美食博物馆、美食研究会等应运而生。位于杭州的“杭帮菜”博物馆就是其中之一。扶霞前往一饱眼福。 我目不转睛、盯着眼前这桌今生今世见过的最精美的宴席。 圆桌上摆着40多道菜肴，包括著名的鲫鱼舌烩熊掌、燕窝...

过年了，我国各地的人们根据不同的习俗和生活习惯，制作各具特色的传统美食，将浓浓的年味儿融进喷香的美食中，让回家的人们在舌尖上品味外婆、妈妈、故乡和家的味道，在幸福甜蜜的氛围中过一个有滋有味的过年。图为1月23日，贵州省盘县红果康盛火腿厂工作人员在制作火...

两只狗狗超虔诚，会先祷告再吃饭。(图／取自YouTube 基督徒都会餐前祷告，国外有两只狗狗Jaisan和Jia也学会这个习惯，即使主人已经把美食准备好，放在面前，都绝对不会轻举妄动，把前脚腾空、后脚站立，像是“狐？”一般的站好，跟着主人一起祷告，等祷...

吃什么延年益寿?小米、香蕉、胡萝卜、草莓等等十种平民水果有帮助。 1.豆腐是老人喜欢的美食 老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐...

让夹生饭变熟　　让夹生饭变熟：可用筷子在饭中心插几个洞，酒上以等量水稀释的酒，再以火煮五分钟。　　消除米饭糊味：煮米饭时，趁热将半截鲜葱插入饭里，盖上锅盖，不一会儿饭的糊焦味就会消失。煮饭不宜用生水　　人们在煮饭时，往往习惯用生水，这是不科学的。因为自来水...

新疆是中国旅游资源最为丰富的一个地区，新疆是中国民族特性最为突出的地区，新疆是世界四大文明的交汇地，新疆独具特性的美食文化也是旅游资源的沉淀。新疆作为中国西部门户，面积达全国的六分之一，拥有160万平方公里的土地，这里雪山、草地、绿洲、沙漠相互交错。新疆是...

“闭月、羞花、沉鱼、落雁”是一个个精彩故事组成的历史典故，在我国烹饪史上与四大美女相关的美食故事也不少。 西施舌 据传，春秋战国时期，越王勾践灭吴后，他的夫人偷偷地叫人骗出西施，将石头绑在西施的身上，尔后沉入大海。从此沿海的泥中便有了一种似人舌的“海蚌...