英文有句话说「一时贪嘴，一生肥臀」，这句俗谚通常被视为用来激励人节食的老生常谈，但牛津大学科学家发现，其中似乎有几分道理，更正确的说法是「一时贪嘴，3小时后肥腰」。
英国「每日邮报」（Daily Mail）网站报导，食物一旦入口，脂肪在数小时内就会储存在腰间，速度远比先前认为的还快。
一般人在餐后数小时内，腰间可以增加相当于2到3茶匙的脂肪。
换句话说，在用餐后3、4小时内，食物中多达2至3茶匙的脂肪就已开始囤积在腰上。
不久之后再吃东西，腰部附近的脂肪囤积将会愈来愈厚。晚上爱吃大餐的人应该特别注意，一天中越晚进食的脂肪，特别有可能囤积腰间。
科学家发现，脂肪短时间内会囤积腰间，但如果继续吃过量，而且又不运动，同样的脂肪会转移到臀部和大腿长期储存，因此定时定量、多运动很重要。（译者：中央社卢映孜）
