说好是死去的乌贼，淋上酱油竟然活过来了！（YouTube视频截图）
一名女网友到日本游玩，点了一道当地著名的乌贼饭，不料，她按照指点，在乌贼腿上淋上酱油后，乌贼腿突然开始跳动，而且跑到碗的外边去了。店家一定说乌贼是死的，可是⋯⋯
乌贼饭（ika-don）是日本有名的一种美食。一个大碗，底下是吃起来QQ的白米饭，上面铺上新鲜的乌贼头切成的细丝、新鲜饱满的鮭鱼子，配上其它每位厨师不同喜好的食材后，再将不切开的整个乌贼触须部分放在碗的最上面。
因为整只乌贼在切割之前是活的，而且不加任何烹煮就直接装碗，所以淋上酱油后，乌贼腿（触须）部分会因受到刺激，在没有头的情况下乱舞，甚至可以逃跑。
〝这个刚刚死去，刚被杀死的生物体，大部分组织实际上还是活的。〞美国维吉尼亚大学化学教授格里沙姆（Charles Grisham）说，〝在这个案例中，尽管大脑的功能缺失（已被切掉），但触须组织仍会对刺激给出响应。〞
