将煮好的热热的茶倒在黄油上，之后充分搅拌，酥油茶就做好了。(YouTube视频截图)
北半球的天气越来越凉，一杯青藏高原上藏族人用来驱寒的酥油茶是最美味的茶饮。其实这种茶饮，在家里就可以做，赶快学起来，当觉得寒冷的时候，就来一杯取暖吧。
酥油茶是藏族人秋冬季节用来驱寒的美味茶饮。在西藏，人们会使用雪董(一种特质的大木桶)制作酥油，用董莫(酥油茶桶)打茶。在我们位于都市的家中，也可以制作酥油茶，只是用牛奶黄油代替氂牛奶黄油(酥油)。
制作4杯的量：
-取普洱茶3-4小块，用4整杯的水煮开并继续小火煮3-5分钟，也可以根据口味，煮更长的时间。
-加入2/3杯半脱脂奶油或轻奶油，以及2茶匙的盐巴(正宗酥油茶使用的是富含矿物质的喜马拉雅井盐，在平原的家中可用普通盐粒等代替)。
-取法式滤压壶(French Press，一种滤压咖啡壶)，在壶内放入两茶匙的黄油。
-将烧的热热的茶，边过滤边倒进法式滤压壶。
-上下推动滤压柄至少2分钟，让奶油充分融化，并与茶水完全融合。
美味驱寒的酥油茶做好啦!
