这道少油健康美味的荷包蛋,外皮鲜嫩,里面的蛋黄恰到好处,掌握小窍门,煎出鲜嫩好看的荷包蛋一点都不难。
食材
主料
鸡蛋3个
辅料
油10g
鲜酱油15g
步骤
1.鸡蛋准备
2.15克鲜酱油里加入50克清水搅匀
3.不粘锅加入底油
4.温油把鸡蛋逐个加入
5.把料汁倒入
6.盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅
7.上桌
小贴士
1.加入鸡蛋之后不要去翻动,把料汁倒入后马上盖上盖子,等差不多料汁收完了鸡蛋也好了
这道少油健康美味的荷包蛋,外皮鲜嫩,里面的蛋黄恰到好处,掌握小窍门,煎出鲜嫩好看的荷包蛋一点都不难。
食材
主料
鸡蛋3个
辅料
油10g
鲜酱油15g
步骤
1.鸡蛋准备
2.15克鲜酱油里加入50克清水搅匀
3.不粘锅加入底油
4.温油把鸡蛋逐个加入
5.把料汁倒入
6.盖上用中火烧至鸡蛋表面生皮后熄火出锅
7.上桌
小贴士
1.加入鸡蛋之后不要去翻动,把料汁倒入后马上盖上盖子,等差不多料汁收完了鸡蛋也好了
责任编辑: 李冬琪 来源:中医健康保健养生 转载请注明作者、出处並保持完整。
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