许多民众不喜欢茄子是因为它软软烂烂的口感，但茄子是超强的营养食物。医生提醒，茄子虽然非常营养却不宜久放，因为会容易产生茄硷，吃多会拉肚子，但只要适量食用，还是有超多优点，尤其能抗氧化、防失智。茄子不宜久放这些人要多注意茄子被誉为血管的清道夫，是十分营养的好蔬菜却不宜久放。中医生邹...

英国营养师建议，通膨时代想吃得省钱又健康，脱水食物是好选择。（图／shutterstock）受到通膨影响，物价持续走高，不少人想吃得健康，却又担心采买食物的花费，会让荷包大缩水。如今有英国营养师提出解方，以脱水食物入菜，既健康又能节省开销。“经过脱水处理的豆类、水果，或是全谷食物...

治糖尿病又环节哮喘，马齿苋这不起眼的野草原来是强效药。马齿苋这种不起眼的野草，通常生长在人行道的缝隙、车道的边缘，以及其他城市的环境中，但它却是世界上最有营养和最容易种植的超级食物之一，被证明可缓解糖尿病又能改善哮喘，是隐藏在人们视线中的宝藏。它也恰好是一种强大的治疗草药，在西方...

长寿是每一个老年人的追求，它与金钱无关。有时候生活在贫困中的人可以活得很长，但一些富有的人却往往英年早逝。其实长寿跟生活中的习惯有很大关系。如果不照顾好自己，等到老了就来不及了。在生活中能做到以下几点的人，寿命显然会更长。1.豁达乐观。世界上有太多无法改变的事情。即使抱怨也没有效...

世界卫生组织调查统计显示，男性的寿命平均比女性短5至10年，而且在一些国家，这种差别还在逐年上升。曾有一个顺口溜，解释了这种短命原因：男人有泪不轻弹，男人有话不爱说，男人有病不去看，男人有家不愿回。或许正是男人的一些不良嗜好，和这些习惯，导致了男人寿命短。那么，哪些嗜好会让男人不...

医生戴定恩、陈钰泓指出，香菜营养价值高，不但能帮助增强免疫力、酸化尿液，还能促进钙质吸收、预防骨质疏松。(示意图/达志影像)香菜的评价两极，有些人非常爱吃，有些人却连看到都觉得讨厌，不过亚东医院骨科医生陈钰泓、北医泌尿科医生戴定恩指出，香菜其实富含营养价值，并列出了4个香菜的好处...

俗话说的好：国以民为主，民以食为天！人类在无数年进化和繁衍的过程中，已经站在了食物链的顶端，我们饲养家禽家畜、开垦土地并种植稻谷，各地区形成了不同的饮食文化，汇聚在一起就变成了独特且复杂的中国美食。一顿丰富搭配的饭菜，不仅缓解了饥饿，更是为身体提供了充足的营养物质。也正因如此，大...

桃胶也被称为桃花泪，是桃树的树皮所分泌出来的一种胶质物质，颜色一般为黄褐色或者是红褐色。除此以外，樱桃树、杏树和蔷薇科植物的树皮上，也会分泌出一些胶质物，这些胶质物也被称之为桃胶，是一种较为多见的中药材。还有不少人认为，桃胶中含有大量的营养物质，这是真的吗？桃胶营养价值较高吗？在...

衰老是人体正常的生理现象。随着年龄的增长，身体各器官都会出现衰退，白发是衰老最明显的表现。头发变白在中老年人中很常见。不知道大家有没有发现一个奇怪的现象。每个人的白发都不一样。有的人额头长白发，有的人太阳穴长白发，有的人后脑勺长白发。白发生长的不同位置对健康有影响吗？白发生长在前...

人的老化程度与年龄无关，营养做好、放松做对、运动做满，你也能健康活到120岁！自然医学博士陈俊旭指出，身体就如同一间随时在破坏与建设的房子，所谓老化，就是人体里的破坏大于建设，若能用对方法，让体内的建设大于破坏，自然能减缓老化，甚至变得更年轻！逆转老化从调整健康观念开始70岁应该...

黑巧克力比牛奶巧克力含有更多的营养和丰富的抗氧化剂。美国人超喜欢巧克力。有报导称，典型的美国人每年要吃掉11到12磅巧克力。然而，从健康方面来说，并不是所有的巧克力都是一样健康的。健康的食客更喜欢含有营养丰富的零食，而不喜欢添加大量糖分的零食。另一方面，牛奶巧克力中添加了甜味剂。...

中国人到底多爱吃土豆？解剖一颗土豆的营养价值

专家不建议多用空气炸锅冲上了热搜第一在江苏卫视的采访中，专家介绍↓↓↓空气炸锅是利用急速循环的热风让食物变熟。食品中如果含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质，高温处理时会产生一定量的丙烯酰胺等有害致癌物质。此外，高温下很多营养素会流失，像维生素A、D、E...

孩子是夫妻爱情的结晶，而且也是维系家庭的一个重要纽带。你这夫妻刚结婚之后，可能并不想着生小孩，觉得二人世界挺好的，但是过一段时间之后，你就会自然而然的想要生一个孩子。对于孩子来说，父母对他的影响会非常大。夫妻谁的基因，对孩子的性别、智商和身高影响大？！孩子的性别、智商和身高，分别...

哎呦，我这白发怎么越来越多了，每天都要白几根，你说我要不要去染发啊？张奶奶面对镜子，看着越来越多的白发，愁眉苦脸。身旁的刘奶奶回应道：染啥发呀，我跟你说，长白发是好事。那有文章都说了，长白发的人不容易患癌。张奶奶听了很疑惑。如果这样的话，人老了几乎都要长白发，难道人老了反而不容易...