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想要去除体内的湿气 试试这些祛湿的家常菜

最近天气热,很多人都窝在空调房享受低温,还会偶尔喝上几杯冷饮。身体里不知不觉聚集了湿气。

人体内如果湿气过重,会造成皮肤差,肠胃功能不好,易过敏等等。如果想要祛湿,可以通过吃祛湿的食物和喝祛湿茶,推荐几道能够祛湿的家常菜!

1、去湿美白汤

食材:冬瓜1/2斤、薏仁1/2杯、龙骨4块、枸杞1大匙、姜片2片

做法:

1.将龙骨洗净,锅中水烧开,放入姜片及洗净的龙骨以温火煮3分钟

2.去除龙骨上的血水及油,取出龙骨用冷水冲洗干净

3.将薏仁洗净用水浸泡1小时,枸杞洗净用水泡20分钟

4.冬瓜带皮洗净,切小块备用

5.将1000cc的水注入锅中煮开,放入所有材料

6.大火煮沸后转小火,续煮1小时熄火,焖10分钟即可

2、红豆薏米汤

食材:薏米300g、红豆200g、大红豆100g、红糖50g

做法:

1.将小红豆和大红豆洗干净,薏米也洗净

2.洗干净的薏米和红豆分开用水泡1个小时左右

3.将所有泡好的豆类连水和豆一起放入高压锅里

4.加入红糖,然后调至到豆类档,静待40分钟即可

3、乌豆煲鲫鱼汤

食材:鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片

做法:

1.将乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水

2.鲫鱼去脏去鳞洗净,陈皮浸软去瓤。

3.锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料

4.以慢火煲3小时即可盛出食用

4、木瓜银耳薏米羹

食材:木瓜半个、薏米50克、干银耳5克

做法:

1.将薏米洗净,用清水浸泡2小时

2.干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵

3.木瓜去皮去籽切成滚刀块

4.泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时

5.薏米银耳软烂后,将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可

5、绿豆薏米百合汤

食材:绿豆200克、薏米100克、鲜百合20克、冰糖、水

做法:

1.将绿豆放冷水中浸泡2小时

2.汤锅中加水,放入绿豆煮开转小火

3.再放入薏米煮,大概半小时后加入冰糖调味

4.最后撒上百合片即可盛出食用

6、茯苓红豆莲子汤

食材:猪展肉150g、白茯苓30g、赤小豆30g、花豆30g、薏米20g、莲子20g、陈皮3g

做法:

1.将赤小豆、花豆、薏米和莲子洗净,用清水浸泡1个小时

2.猪展肉洗净,切成2厘米见方的大块,放入滚水锅中焯烫一下捞出

3.浸泡过的豆类、猪展肉和陈皮放入汤锅中,加入足量的清水

4.大火烧开后转小火炖2个小时,煮至豆类完全软烂

5.最后加少许盐调味即可出锅

责任编辑: 宋云  来源:美食菜谱网 转载请注明作者、出处並保持完整。

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