中国地大物博，面的做法也是花样百出，不同地区的面都各具特色，每一个地方的口味也不尽相同，但都保留着当地独特的地方风味。今天小编要讲的就是我国“最好吃”的七碗面，南方三碗，北方三碗，最后一碗厉害了。
北京炸酱面，对于北京人来说，炸酱面是一个很神奇的存在，天天吃，烦不烦说不准，但几天不吃，肯定会想！一碗好的炸酱面，不是说卖的有多贵，也不是说看起来有多讲究，只要吃完面之后，让你有种想舔碗的冲动。那它就是碗好面！
山西刀削面，中国面食的榜单上，不管怎么评选，总会有山西刀削面的一席之地。刀削面全凭刀削，因此得名。最大的特点就是口感很劲道，咬起来软而不粘，你越嚼越能体会到其中的面香，这就是为何它能得到这么多人喜爱的原因。
兰州拉面，全国各地的兰州拉面真的是数不胜数，兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，味道更是极赞，牛肉汤底浓郁鲜香，面条劲道无比，价格又特别实惠，从而吸引一批又一批的吃货。
重庆小面，也是家喻户晓的有名面点，出了重庆，在许多地方任能吃到，当年凭借舌尖上的中国，迅速崛起，风靡全国各地。重庆小面吃的就是作料，其中的油辣子就是它的灵魂所在。
四川担担面，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻。担担面中最不可缺的就是芽菜肉臊子，而在四川，几乎每家家里都会时常备着一碗。担担面夏天可以吃凉拌的，而冬天就可以吃热的，成都人民就是会吃。
武汉热干面，热干面对于武汉人而言不仅是一份早餐更是一种情怀，大量香油芝麻酱的加入让热干面吃起来麻辣鲜香，色泽黄而油润，既能当做主食，也能当做营养早餐。简单粗暴，便宜管饱，一碗武汉热干面就够了！
不过要说我国最有名的一碗面，那绝对是非方便面莫属了，不管是煮着还是泡着还是干吃味道都不赖，现在脑洞大开的网友们还想出很多种吃方便面的方法，每一种都充满了诱惑力。我国“最好吃”的七碗面，南方三碗，北方三碗，最后一碗厉害了。
