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买菜就可能摸到包装上的病毒!哈佛大学提出买菜、外食 必做这几件事

新冠肺炎疫情持续延烧,台北、新北都已经宣布公有市场要戴上口罩,管制出入口,不过除了飞沫之外,买菜时也可能摸到包装上、购物车上的病毒,哈佛大学就提出了「出外采买」的几个安全攻略,提醒大家注意这几个步骤,避免把

哈佛大学提出买菜、外食,必做这几件事

病毒在坚硬的表面,例如金属或塑胶上最长可达3天,硬纸板也可以停留1天。所以购物时感染病毒的最大风险,就是触摸购物车、购物篮、便当盒,而这些表面就是容易传染病毒的物体。

一、在拿起购物篮或推车前,先消毒

使用喷洒了酒精的湿纸巾,擦拭手推车跟购物篮的把手,或是会接触到的地方。

马上把湿纸巾丢掉。如果没有酒精湿纸巾,可以戴上一次性手套,购物完就丢弃。

二、排队时尽可能保持1.5~2公尺距离

另一个容易造成传播的,是与其他客人、或是工作人员靠得太近,建议即使在排队、结帐的时候,也要尽可能保持1.5~2公尺距离;或是避开购物的高峰人潮。

三、回家后立刻清洁买回来的食物

回家之后,在整理食物之前,请用清水和肥皂彻底洗手至少20秒钟。

针对不需要冷藏或冷冻的食物,请找一个安全的地方放置3天,等待病毒自然消解。

未煮过的新鲜蔬果,请用流水彻底清洗、搓洗,或是可以使用次氯酸水或食品清洁剂清洗,再用水冲干净。

需要立即冷冻或冷藏的食物,可用少量肥皂和水清洗容器或包装表面。

完成这些清洁后,请务必再次洗手。

四、对于外送、外卖的食物,请使用自己的容器

因为新冠病毒可以保留在纸板表面上长达24小时,所以建议在收到餐后,将餐放入自己的碗盘中,直接把纸餐盒丢掉,并用肥皂和水彻底洗手。

责任编辑: 宋云  来源:Heho 转载请注明作者、出处並保持完整。

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