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这菜适合现在吃 隔三差五做一次 清爽可口 安神静心!

这道美食就是——西芹炒百合,不仅清爽可口,而且具有解暑安神的功效,食用价值很高。百合富含蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、果胶、维生素、矿物质等营养物质,百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,如果你失眠多梦,心情抑郁,晚上失眠,可以吃点百合调节一下。西芹富含蛋白质、胡萝卜素、脂肪、B族维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养物质,西芹从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用,有利于安定情绪,消除烦躁。西芹和百合放在一起炒制,做法简单快手,隔三差五吃一次,安神静心,一觉睡到自然醒,下面将详细的做法分享给大家。

【西芹炒百合】

食材:西芹200克、百合1个、盐1勺、高汤适量、油适量、枸杞少许。

做法:1、将西芹择一下,去掉叶子,然后清洗干净,用刀将西芹切成段状备用。

2、百合用清水冲洗一下,将外面的不能吃的去掉,然后放在水中浸泡20分左右。

3、准备一个煮锅,倒入适量的水,开大火将水煮开,然后加入盐和几滴油,将西芹和百合放入锅中焯水,然后捞出来,过凉水备用。

4、锅中倒入适量的油,将油加热,然后将西芹和百合倒入锅中,翻炒均匀,加入一勺高汤,加入适量的盐调味,然后将浸泡好的枸杞倒入锅中翻炒均匀即可出锅食用。

西芹加上它,被称为“天然安眠药”,解暑又安神,一觉睡到大天亮。晚上失眠不要怕,试试这道西芹炒百合,具有很好的安神静心功效。

责任编辑: 王和   来源:广东美食菜谱 转载请注明作者、出处並保持完整。

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