脾胃问题，现在成了一个普遍病。
胃痛、腹胀、食欲不振、身体疲乏虚弱，这些情况几乎没人能完全避免。
如果到医院检查，基本上都是一个结论：慢性胃炎。
西医治疗这类病，主要是针对性地用一些药，比如阿司匹林、胃膜素、以及一些抗菌的抗生素。
但治疗过胃病的人都知道，这些方法，只能一时缓解，时间一长，该啥样还是啥样。
为何会这样呢？大家忘了一句话，“胃靠养”！
光靠治，而不养，等于我们一直在伤害脾胃。
所以很多朋友，拖着拖着就成了老胃病。
无奈之下，大家干脆放弃了，老胃病就老胃病吧，只能忍忍。
这其实是很危险的，因为胃炎如果不调理，忍着忍着可能就成了萎缩性胃炎，继而产生癌变的风险。
中医怎么看待这个问题呢？
脾虚伤全身
慢性胃炎，从中医的角度看，类似于“脾胃虚弱”。
这虽然是中西两个概念，但症状几乎一样，都是胃痛、饭后腹胀、反酸、食欲不振等。
当然，脾胃虚弱是个笼统的概念，具体一点说，主要是指脾气虚。
这不是个小问题，因为脾气一虚，五脏六腑都好不了。
有句话说，脾为后天之本。因为脾主运化，我们所有吃下去的东西，都要靠胃来消化，然后脾将营养物质运化到五脏六腑，如果脾虚了，无力运化，那么，五脏六腑的营养都供不上，自然都会跟着虚。
另外，脾还负责运化体内水湿，如果脾虚运化不力，水湿就会滞留在体内，久之形成痰湿。而痰湿体质，又容易造成三高问题。
这就是为什么湿气重的人，怎么祛湿都没用，因为祛湿的关键，是健脾。
哪些人群容易脾虚？
1、老年人
《黄帝内经·灵枢》篇中说，“七十岁，脾气虚，皮肤枯”，也就是说，随着年龄增长，老年人的脾胃功能会自然退化。
所以我们看很多老年人，饭量很小，想吃也吃不下，然后身体很弱，走几步路都喘，非常疲累，这都是脾胃问题。
2、小孩子
小孩子的身体特征是，脾常不足。啥意思呢？跟老年人相反，孩子是因为脾胃发育还不完全，所以容易脾虚。
所以我们发现孩子的问题，多数是肠胃问题和感冒发烧问题，脾虚的孩子，稍微吃得不规律，就积食腹胀，拉肚子，肚子痛；脾虚不能很好地吸收营养，又会造成个子小，体质弱，稍微有点风吹草动，就得感冒发热。
3、生活习惯不好的成年人
按理说，年轻力壮的成年人应该脾胃很好了吧？但事实上，上班族的肠胃病更普遍。为啥？因为容易伤胃的习惯，都让我们碰上了。
饮食不规律
饮食不规律
早上随便吃点，或者干脆不吃，午饭点个外卖，晚上暴饮暴食，平时抽烟喝酒。热天冷饮不断，撸着串喝着冰啤，吃得一时爽，脾胃很受伤。
不爱运动
不爱运动
长期缺乏运动，胃肠蠕动、消化液分泌相应减少，就会出现食欲不振、消化不良、胃部饱胀等症状。在“白领族”“司机”中，有此体会的人不在少数。
长期奔波
长期奔波
经常出差、旅行的人，身体器官负荷大，作息和饮食规律紊乱，易导致肠胃不适。
工作和生活压力大
工作和生活压力大
压力一大，想得就多。“思则气结”，大脑由于思虑过度，使神经系统功能失调，消化液分泌减少，就会出现食欲不振、纳呆食少、形容憔悴、气短、神疲力乏、郁闷不舒等。
看看上面这些情况，多数成年人估计都逃不掉。
那怎么养脾胃呢？
首先，上面这几点伤胃的行为，大家要尽量调节，三餐尽量准时，少吃生冷，细嚼慢咽，不要酗酒，经常运动，劳逸结合，缓解精神压力。
其次，脾胃不好的人，要多吃容易消化的软食，避免吃坚硬、粗糙、含纤维素多的食物。软米饭、薄面片、细面条等均有保护胃黏膜的作用，日常饮食可经常调剂食用。
最后，分享一个经典的养脾胃食方，我亲测过，非常有用。
健脾养胃八珍糕，专调脾胃虚弱
健脾养胃八珍糕，专调脾胃虚弱
到过江浙一带旅行的朋友，应该在很多地方看到过一种特产，名字就叫“健脾八珍糕”，长下面这样↓
这其实是中医上一个经典的食疗方，最开始配出这个方的，是明朝名医陈实功，他是皇宫里的御医，很多小皇子小公主由于吃太好，就容易胃痛、积食等，于是他用八种材料，加米粉蒸成糕，给孩子当零食吃，没想到健脾养胃的效果很好。后来这个食方被收录在他的著作《外科正宗》中。
到了清朝，乾隆帝是个很爱养生的人，到了中晚年，由于饮食问题，胃不好，于是御医又将八珍糕献给了乾隆，这一吃，乾隆就爱上了，一直到过世，吃了三四十年。从此变成了大名鼎鼎的“清宫八珍糕”。
之前有一档综艺节目，叫《我在宫里做厨师》，苏有朋演的乾隆，就特意让厨师做了这道八珍糕。
《我在宫里做厨师》剧照
说了这么多，八珍糕到底怎么做呢，著名中医学者罗大伦老师在《百家讲坛》上专门讲过：
节目中写的是人参，但一般用党参，陈实功的原方里，不用党参白术，用的是山楂麦芽，以消食化积。大家可以根据具体需要调整。
一般组方如下：
党参(去芦)，60克，茯苓60克，白术60克，扁豆60克，莲子肉60克，薏米60克，山药60克，芡实60克，白米面3千克，白糖2.4千克，糯米面3千克。
【用法】共研为细粉，过筛，搅匀蒸糕，每块重30克。每服15克，日服二次，温开水送下。
党参(去芦)，60克，茯苓60克，白术60克，扁豆60克，莲子肉60克，薏米60克，山药60克，芡实60克，白米面3千克，白糖2.4千克，糯米面3千克。
【用法】共研为细粉，过筛，搅匀蒸糕，每块重30克。每服15克，日服二次，温开水送下。
这个食方，用的材料都是药食两用的，既有补脾气的党参白术，又有健脾胃的山药芡实，又有祛湿利水的薏仁茯苓，还有补脾和中的莲子和扁豆，一起合用，作用非常全面，所以八珍糕又被誉为千古养生第一糕。
我们办公室的同事们，都喜欢放点在桌子上，偶尔吃一点，确实对脾胃保养非常好。我人最明显的两个感受是，以前我经常饭后就肚子胀，而且长期便溏，吃了这种糕点后，确实改善了很多。
