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就爱那一味?大陆罂粟壳地下交易流向小吃市场

大陆多地中药材集散地都有罂粟壳地下交易,药材商长期以每斤(一市斤500公克)人民币500至700元不等的价格,供货给卤味、熟食、小吃摊贩或门店。

“说好听是卖中药,说不好听就是贩毒,比卖枪风险都大”大陆一家中药材商透露,每月会有几百公斤的罂粟壳卖给做卤味的熟食摊,以及知名餐饮品牌。

澎湃新闻3月底至5月中旬赴多地调查发现,大陆多地中药材集散地都有罂粟壳地下交易,药材商长期以每斤(一市斤500公克)人民币500至700元不等的价格,供货给卤味、熟食、小吃摊贩或门店。

甚至有知名火锅餐饮品牌,以北京分部来说,每个月至少拿500多公斤的罂粟壳,再分销各门店。药材商透露,餐饮客户买罂粟壳,会买八角桂皮草果等香料,混搭磨成粉再发货。

餐饮市场的罂粟壳隐形供应链有多普遍?澎湃新闻搜索发现,云南、甘肃有网络卖家直接搭建名称带有“罂粟、大烟、米壳”字样的QQ群,以寻觅买方、验货叫卖。

更有专门配制含有罂粟粉的香料卖家,在网上出售“秘制”烧烤料、龙虾料、卤味料、麻辣烫料等。

为什么摊商要添加罂粟粉?主要源于商家迷信在食品中添加罂粟壳(粉、籽)可提味增香,使食客上瘾。

报导指出,湖南衡阳一家卤菜馆的老板娘声称,五年前摆摊时,市场至少有八家熟食店生意相当竞争,后来她用大烟壳三年时间生意火爆,目前,经营了三个摊子卖卤菜,“一次大概买五斤罂粟壳,每斤人民币600元,可以用上三个月。”

澎湃新闻调查发现,河北安国市、河南禹州市、江西樟树市等中药材集散地也普遍存在罂粟壳地下交易。

黑市的交易市价,30公斤罂粟壳分为两个规格。品质好带籽的一公斤人民币1700元,不带籽或籽少的一公斤人民币1550元。另外,中药商声称可将罂粟壳帮忙打成粉,一公斤最低人民币1000元,需要现金交易。

罂粟壳地下交易的祸害有多大?据了解,罂粟是制取鸦片的主要原料,也是多种镇静剂的来源。罂粟壳(俗称大烟壳、米壳)即为罂粟果实成熟后经过干燥处理的果壳,呈椭圆形或瓶状卵形。罂粟壳内含吗啡、可待因、罂粟堿等生物堿类物质,虽含量较鸦片小,但久服会对人体肝脏心脏造成慢性毒害作用。

有研究称,长期使用含有罂粟壳或其提取物的汤料,会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状,并造成注意力和记忆力功能衰退,严重时可能对神经系统、消化系统造成损害,出现内分泌失调,甚至导致呼吸停止而死亡。

药材商透露,餐饮客户买罂粟壳,会买八角桂皮草果等香料,混搭磨成粉再发货。

大陆多地中药材集散地都有罂粟壳地下交易,药材商长期以每斤(一市斤500公克)人民币500至700元不等的价格,供货给卤味、熟食、小吃摊贩或门店。

网络卖家直接搭建名称带有“罂粟、大烟、米壳”字样的QQ群,以寻觅买方、验货叫卖。

责任编辑: 楚天   来源:联合报 转载请注明作者、出处並保持完整。

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