在日常生活，我们都会煮一些水煮鸡蛋给孩子老人吃，因为鸡蛋的营养成分是比较高的。那如何煮鸡蛋不仅不破壳，而且也不需要我们专门去看一下水是否干了呢？今天就跟大家分享一个保姆煮鸡蛋的一个妙招，特别的简单，而且煮出来的鸡蛋口感特别棒，一起来看一下吧。
首先我们可以观察到鸡蛋的外表是特别脏的，首先我们要将鸡蛋清洗干净，准备一大碗水水，里面加入适量的食用盐。食用盐有效的可以去除鸡蛋表面的一些脏东西，而且还可以起到杀菌的一个作用。我们用手搅拌均匀，然后将鸡蛋放到水里面，再用手搓洗我们的鸡蛋。在搓洗的过程当中，不需要用太大的力气，如果用力太大了，那我们的鸡蛋就会容易破掉哦。
清洗干净之后我们将它放到碟子里面留着备用，然后准备电饭锅。在电饭锅下面垫入一些厨房用纸，或者是纸巾，或者是家中有纱布的都可以直接垫在上面。再加入适量的水，水只需要把纸巾弄湿一点就可以啦。
这时候把鸡蛋摆放到电饭锅里面，通过这样的方法，煮我们的鸡蛋不需要开火，而且煮出来口感也是特别棒的。我们摆放好鸡蛋，再摁上煮饭的键，等到煮饭键跳闸之后我们的鸡蛋就熟了。
我们把煮好的鸡蛋拿出来看一下，它的外壳是非常完整的，而且电饭锅里的纸巾已经干了。这时候我们需要将已经煮好的鸡蛋放入到冷水里面，因为用冷水浸泡过后，鸡蛋的外壳会比较容易剥开。我们锅里面纸拿出来还可以用来擦东西，或者是直接丢掉都是可以的。
我们可以打开一个看一下，非常轻松就剥掉我们的外壳了。而且它里面的蛋白和蛋黄的是特别Q弹的，而且口感特别的棒。通过这样的方式烹饪，我们的鸡蛋不仅不需要看火，还不需要花时间去观察。只需要摁上一键煮饭键就可以了，而且煮出来的鸡蛋不仅不破壳，口感也特别好。
朋友们不妨在家也试试，这样的方法特别合适上班族，我们早上起来上班的时候煮上几个鸡蛋，十几分钟就可以完成了，赶紧试试吧。
