煮鸡蛋不要加水，只需一张纸，煮出的鸡蛋老嫩适中方法太好了，水煮蛋是大家都知道的非常有营养的食物。基本上，每个人每天早上都吃一个。对身体有好处，但是煮鸡蛋看起来很简单。很多人煮的时候，皮会破吗？另外，我不知道烹饪的热量，当你想早点召集你喜欢的朋友一起吃饭时，你可以试试这个方法，它简单实用。
【煮鸡蛋】
1.然后用干净的布清洗表面残留的污垢，然后准备大碗，放入适量的水，放入一勺盐，用筷子充分搅拌后，将鸡蛋放入盐水，鸡蛋的表面有很多细菌，
2.叠放在两层会很有效果，加入适量的水，不需要太多，正好把纸巾弄湿就可以了。
3.这时，我们又把鸡蛋均匀地放进电饭锅里，鸡蛋最好立在纸巾上，请不要折叠，放入鸡蛋后，盖上盖子，打开电饭功能的按钮，等电饭煲的蒸汽开始冒出来后，再煮1分钟就可以了，用这个方法煮鸡蛋，非常花时间，水的量也少，水洒出来后关火也没关系，放进去就可以了，特别省事。
4.时间到了，里面的纸巾拿出来一看，已经很干燥了，如果继续煮鸡蛋的话，这个纸巾还能用。
5.我们的鸡蛋煮好了，很多朋友为了容易剥壳，马上让冷水钻过去，把鸡蛋壳里的内膜和蛋白膜冷却了，热胀，冷，有间隙，像这样把鸡蛋壳轻易剥下来，但是，急速降温的话鸡蛋会很紧实，口感不会那么软，捏起来，有弹性，而且香味也很香，比直接放在水里煮的香味多了。
