说到老年痴呆，相信大家应该都是不陌生的，老年痴呆又叫阿尔兹海默症是老年人群体中比较高发的一种症状。很多人上了年纪之后，之所以会出现老年痴呆的情况，其实与大脑提前退化有一定的联系，大脑是身体的总指挥，如果出现了退化的情况，就会影响正常的生活，甚至让患者忘记身边最亲密的人，无法独立生活。
其实当老年痴呆出现之前，身体也可能会出现几个异常的表现，如果没有下面这几个一样的话，那么有可能说明大脑的健康状况还不错，真令人羡慕。
1、记忆出现大幅度衰退；
2、对事情分析、思考和执行的能力大幅度下降；
3、工作和家务能力下降；
4、脾气多变，对人失去信任；
日本最新研究：50岁后爱吃“这种东西”，老年痴呆会“给你好看”
导致老年痴呆的原因有很多，比如饮酒，心态不好以及不爱运动等等，而最关键的还是不亮的饮食习惯，虽然现在我们的饮食水平越来越高，而且可供我们选择的食物也越来越多，可是大部分人因为工作忙碌，养成了很多不良的饮食方式，尤其是对食物的选择比较单一，不在意食物的营养以及卫生，只在意个人喜好；
19年，日本研究人员在美国神经病学学会《神经病学》杂志发表了一项新研究，发现摄入富含反式脂肪酸的工业食品会增加阿尔兹海默症等痴呆症的患病风险。而很多人喜欢的蛋糕，面包以及巧克力等食物里，都含有一种叫做反式脂肪酸的东西，它就是老年痴呆的导火索。
什么是反式脂肪
也称为反式脂肪酸，人工反式脂肪是由工业化生产的，将氢气添加到液体中的过程，植物油使它们更坚固。反式脂肪可以出现在肉类和奶制品中的含量，但到目前为止，最大的风险是人造版肉类和奶制品。
食品工业喜欢反式脂肪，因为它们生产便宜，持续很长时间并赋予食物美味和口感，除了油炸食品，反式脂肪也存在于咖啡奶精，蛋糕，馅饼皮，冷冻，披萨，饼干，饼干，饼干和，数十种其他加工食品。
反式脂肪酸对人体有哪些影响？
反式脂肪酸很难被人体接受、消化，容易导致生理功能出现多重障碍。
既有研究证实，反式脂肪酸会升高坏胆固醇、降低好胆固醇，更易诱发心血管疾病如冠心病、心脏病等疾病的风险，还能导致肥胖、糖尿病、哮喘、过敏等病症。
影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。
所以，为了身体健康还是要远离反式脂肪酸。
