大枣也是我们生活中经常吃到的一种食物，自古以来大枣有着补血益气的功效，特别是对于一些女性朋友来说，可以多吃一些红枣，可以给我们的身体带来很大的好处，平时在超市里面还可以看到一些晒干之后的红枣，它也可以作为我们平时的一种零食，可是在我们平时买得枣中，有一些红枣是被硫磺熏制的，这样的枣不能够多吃。
那么我们在卖大枣的时候应该怎样区分被硫磺熏制的枣子。你想我能在采摘大枣的时候，会把这些枣子分为品质不同的大枣，会把一些个头看起来比较大，而且卖相比较好的分为一类，那种看起来个子比较小而且还没有卖相的分为一类，同时还有一些烂掉的就是属于报废品。
一般这些枣子回收到工厂之后，他们就会把一些看起来品质不好的枣子进行硫磺处理，这样这些被处理过会的枣子看起来在卖相上也好了很多，自然上市的时候也是会受到大家的喜欢，一般经过硫磺熏制的枣子不仅会破坏硫磺本身的营养物质，而且如果被人体吸收之后，对人体的肠胃有着很大的刺激作用。
那么我们应该怎样的区分被硫磺熏制过的枣子，只需三招，教你如何轻松分辨，从整体来说可以分为“一看二剥三品尝。”只要掌握了这三点就能够很轻松的分辨出来，第一招看我们可以观察这个枣子的外表，如果看起来如同打蜡一样，那么说明这个枣子不是正常成熟的，一般正常的枣子褶皱非常多。
第二招我们可以通过把枣子剥开然后看一下，一般正常枣子剥开之后里面的颜色也会逐渐的加深，从浅黄色慢慢加深到深黄色，要是被硫磺熏制过的枣子，拨开之后，里面会有漂白的颜色，第三张我们可以通过品尝一下。品尝过后味道比较的酸这一定是被硫磺熏制过的，一般自然成熟的枣子吃起来口感非常的甜，所以大家以后再买枣子的时候一定要仔细的看清楚了。
