枸杞是现在很多人经常选择的一种养生食材，枸杞性温有清肝明目的功效，既可以用来泡水喝，还可以用来熬粥喝，而且它的价格也不是很贵。在使用枸杞的时候，最常用的方式就是用枸杞来泡水喝，相信你也用枸杞泡过水。
其实枸杞的吃法有很多，在众多吃法当中，养生效果最好，营养成分最能充分吸收的，就是直接嚼服。当然对于那些喜欢用枸杞泡水的人来说，在泡水的时候，如果想要营养成分不流失，想要达到更好的健康养生效果的话，一定要牢记“三不要”。
喜欢用枸杞泡水的人牢记“三不要”，营养成分不流失，健康更养生
不用开水泡枸杞
枸杞里面有很多的水溶性维生素，而且大部分维生素都是不耐高温的，因此在泡枸杞的时候不要用开水泡枸杞，相信很多人都迈进了这个坑，他们都觉得只有用开水泡枸杞才能把里面的有益成分泡出来，其实恰恰相反，枸杞里面的营养物质以及活性物质都比较丰富，如果用开水泡的话就会使得营养物质白白流失，因此大家要用温水来泡枸杞。
泡水后的枸杞不要扔
很多人在泡完枸杞之后，就会将剩下的枸杞直接扔掉，其实这也是一种浪费，虽然说泡过水的枸杞基本上已经没有什么味道了，营养物质也全部快榨干了，其实在枸杞当中还有一些营养物质是不溶于水的，即便是泡的时间太长也不会将它释放出来，如果直接扔掉的话，就会浪费掉里面的营养成分，因此对于泡过水的枸杞最好的方式是与水一起服用。
颜色异常鲜艳的枸杞不要吃
市面上的枸杞有多种多样，大家也要睁开双眼仔细辨别，不要买到经过染色的枸杞，不但会影响健康，而且还起不到养生的功效。
大家在买枸杞的时候，尽量不要买那种看起来颜色过于鲜艳的枸杞，虽然说看起来很有食欲，但是口感上要比正常的优质枸杞差很多，而且建议大家在买枸杞的时候，最好去药店里买正宗的枸杞。
以上就是大家在使用枸杞的时候需要注意的三件事，这三件事对你来说很重要，也能决定了枸杞的养生效果，当然有一点大家也要注意一下，因为枸杞是用来滋阴的，有炎症的时候最好不要吃，比如感冒、发烧或者腹泻，这样的患者不要吃枸杞子，不然会使炎症加重，相关症状的反应更加明显。还有高血压的患者，平时脾气过大，这样的人也不要吃枸杞子，会使血压变得更高，容易诱发心脑血管的疾病。枸杞子在应用过程中一定要注意，不要吃的量过大。
