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有贫血的人,别吃红枣了,真正的补血专家,可能是这4种食物

以为是贫血,结果查出了癌症

赵阿姨65岁了,几个月前时常感觉浑身乏力、头晕,她以为是贫血,就买了红枣来“补血”。补了一个月,症状反而越来越严重,直到晕倒被家人打了120送到医院。

做了检查,还真的有贫血,血色素为6克,只有正常人的一半!但是事情远远没有这么简单,肠镜检查发现赵阿姨的肠道有一个肿瘤,肠癌正是引发赵阿姨贫血的原因。

贫血是很多人都会碰到的,大多数人也只想着食疗来补血,殊不知背后可能藏着癌症。

一、贫血可能是癌症的警报

贫血是指人体外周血红细胞容量减少,低于正常值的下限,血红蛋白无法将足够的氧运送到组织,从而产生的临床综合征。人体中的血红蛋白主要位于红细胞,因此,贫血也被称为低血红蛋白症。

贫血的表现会因个人体质、严重程度而有所差异。较为轻微的贫血,可能不会有任何症状,但随着贫血恶化,可能会出现乏力、疲惫、心悸、呼吸急促、头晕、手脚冰凉等症状。

需要注意的是,贫血不是一种疾病,而是许多种疾病的共同症状。所以当确诊为贫血时,首要要搞清楚,我们的机体为什么会出现贫血?

北京中医药大学东方医院丁晓庆医师表示,不少老年人会在体检时发现自己贫血,以为是“小问题”,吃点补血的食物就好,殊不知造成老年贫血的原因有多种。

1、营养不良,身体衰退

老年人采取不当的限制饮食,比如单纯的素食,蛋白质和脂肪摄入极低。另外,随着年龄的增长,老年人牙齿脱落、味蕾萎缩、胃肠功能也减退,也会影响营养吸收,导致造血原料的缺乏,红细胞或血红蛋白生成不足。

2、药物影响

老年人往往多伴有高血压糖尿病冠心病等慢性疾病,需要依赖药物控制病情。其中抗血小板的药物,约有2%的患者会因服药后导致消化道失血而造成贫血,另外一些骨髓抑制药物,也可能引起贫血。

3、疾病影响,包括癌症

患有慢性感染、风湿性疾病、肾脏病变、恶性肿瘤、血液病等疾病,均可导致贫血。

有些恶性肿瘤本身并无明显症状,而以贫血为首发表现。例如胃癌、肠癌、肝癌、食管癌等消化系统肿瘤,会直接影响造血物质的吸收,久而久之出现贫血。10%~40%的肿瘤病人可能合并有贫血,尤其是患胃癌结肠癌、多发性骨髓瘤、淋巴瘤、肺癌卵巢癌时,贫血发生率可达50%~60%

二、什么样的贫血,可能和癌症有关?

当然,并不是所有的贫血就一定是恶性肿瘤引起,判断是否存在恶性肿瘤,一般需要依据2个情况:

1、找不到原因,持续时间长

慢性贫血患者无症状,也查不出病因;或是老年人贫血程度较轻,症状不明显,持续时间较长

2、伴随多种症状的贫血

食管癌引起的贫血,可能会同时伴有吞咽困难,吃完就吐;肠癌引起的贫血,则可能会同时伴有大便带血、排便习惯改变等表现;胃癌引起的贫血,则多伴有上腹不适、恶心呕吐等。

三、贫血别只会吃红枣!

谈到补血话题,不少人会建议用大枣补血。经常吃枣,真的能治疗贫血吗?

根据《中国食物成分表》所展示,红枣的铁元素含量约为2.1mg/100克,仅为干白菜含铁量的1/6,而植物中的铁为无机铁,吸收率只有1%——5%,而肉类中铁的吸收率则高达20%~30%。

已知一个老年人补铁的需求量约为15mg铁/每天,贫血的老年人在贫血期间需要更多。按照100g干枣,最高吸收率5%计算,15÷2.1%÷5%=14285.71g=14.3kg,也就是说,一个老人要起码要吃掉14公斤的大枣,才能满足补铁量。

撑破肚子不说,大枣本身含有很高的糖分,多吃可能还会诱发糖尿病。

四、贫血真正应该吃什么才补血?

针对缺铁性贫血,通过食物补充可以帮助缓解,那么哪些食物才是真正含铁量高,又容易吸收的食物呢?

1、猪肉、牛肉、羊肉等红肉

红肉都富含血红蛋白铁,牛里脊约含铁3.3mg/100克、瘦猪肉含铁3mg/100克、羊后腿含铁2.7mg/100克。红肉属于2A类致癌物,需控制摄入比例,平均每天食用40—75g为宜。

2、动物肝脏

动物肝脏含铁量也较高,如猪肝含铁约22.6mg/100克、鸡肝含铁达12mg/100克、鹅肝含铁达7.8mg/100克。但肝脏含脂肪较高,不宜多吃,每次20g左右即可。

3、动物血

“以血补血”还真有一点道理。各种动物血的血红素含量都比较高,如鸭血含铁高达30.5mg/100克、鸡血含铁达25mg/100克、猪血含铁达8.7mg/100克

4、部分蔬菜和水果

植物中的黑木耳、松蘑含铁量就非常高,黑木耳含铁可达97.4mg/100克、松蘑约为86mg/100克。另外蔬菜中的芥菜,含铁量也较高,约为17.2mg/100克。

新鲜蔬果还富含维生素C、叶酸等,可以帮助铁的转化和利用,预防贫血。

小艾在最后要提醒各位,贫血不能盲目补血,关键还是找出病因。敷衍了事,很可能会耽误原发性疾病的诊治,进而给身体带来巨大的影响。预防贫血,最关键还是饮食均衡,保证营养充足。

责任编辑: 王和  来源:肿瘤的真相与误区 转载请注明作者、出处並保持完整。

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