近些年，人们生活水平提高，物质需求满足后，对食品的要求也逐渐提高，先不说品味如何，起码得保证安全才是！
然而，近日711门店因为售出过期食品而被罚款的新闻冲上热搜，也就能看出，但凡是关于食品安全的问题都能引起大家的注意，可见“安全是第一生产力”。
我们都知道，很多食品都有固定的保质期，一旦超过保质期之后不仅口感欠佳，而且还会在细菌的腐蚀下腐败变质，所以一旦食品过期之后就应该马上扔掉，如果继续食用就会给身体造成一些危害。
现在有很多超市为了减少食物铺张浪费，都会将临期食品打折出售，虽然味道可能无法和保质期相提并论，但由于并没有过期并且价格实惠，所以也深受大众青睐。
其实，我们反过来想想，一些食品过期后并非垃圾桶是它们的宿命，变种方式或许可以变废为宝。
牛奶过了保质期还有利用价值吗？
1、代替酵母
很多人都会认为牛奶一旦过期就应该马上倒掉，殊不知过期牛奶也有很多妙用。
比如，可以用过期的牛奶代替酵母发面，而且相比于酵母发出来的面来讲，牛奶发酵出来的馒头不仅十分松软，而且还会带有一股浓郁的奶香味。
2、牛奶护肤
生活中很多女性都喜欢用牛奶自制面膜，原因就是牛奶中的营养物质，可以起到保湿、补水、嫩肤的作用，如果发现家里的牛奶过期了千万不要马上倒掉，可以用过期牛奶洗脸或加入蜂蜜自制补水面膜，不仅可以让肌肤变得十分水润，而且还可以起到去角质的作用。
3、清洁功效
很多人都认为将牛奶当做“洗洁精”使用有一点浪费，殊不知如果用过期牛奶擦拭家具或皮质物品，不仅可以达到焕然一新的效果，而且还能让擦拭过的物品散发出光泽。尤其是用过期牛奶擦拭皮衣和皮鞋，不仅可以起到很好的保养效果，而且还能延长使用寿命。
4、清除异味
过期牛奶只要没有散发出异味或凝固，那么就可以将其当做除味剂使用，无论是放在冰箱冷藏室还是卫生间，都会散发出一股独特的奶香味。
除此之外牛奶不仅可以起到清除异味的作用，而且还具有很好的杀菌效果，如果厨房有异味也可以放一些过期牛奶，都可以起到很好的除味效果。
还有哪些过期食品可以发挥剩余价值？
1、过期可乐
大家平时喜欢喝的可乐也有保质期，一旦过了保质期之后不仅特别难喝，而且还可能导致腹泻等问题出现。
这种情况下就可以废物利用，将过期可乐倒入马桶中，然后用马桶刷清洁马桶，不仅会让马桶变得特别干净，而且还能有效清除马桶异味。除此之外也可以用过期可乐除铁锈，如果家里的灶具或金属物品生锈了，那么就可以用可乐擦拭。
2、过期啤酒
啤酒开盖之后就很容易过期，但啤酒过期后千万不要着急倒掉，而是应该用过期啤酒洗衣服，尤其是真丝材质的衣服更应该用过期啤酒清洗，不仅可以保护衣服的色泽和光滑度，而且还能让衣服散发出一股淡淡的麦芽香味。
上面介绍了过期食品的利用价值，事实上生活中还有很多过期的东西，都可以重新实现自己的剩余价值，比如过期牙膏和咖啡也都具有很好的清洁效果。
所以并不是所有过期的东西都应该马上扔掉，对于一些有价值的过期物品不仅应该保留，而且还应该让其发挥余热。
