胃癌早期症状并不是很典型，往往跟胃炎以及胃溃疡等多种胃病混淆在一起。最近几年来，胃癌的发病率逐年攀升，仅次于肺癌而且死亡率也较高，这也让众多胃病患者担忧，那胃病会不会发展成胃癌呢。
胃病是否会发展成胃癌？
据调查显示，多数胃癌患者得过胃病，从慢性胃病发展成胃癌仅需4步，先从慢性浅表性胃炎发展成萎缩性胃炎，然后发展成不典型肠化生，最终转化为胃癌。若慢性胃炎一直放任不管，炎症可持续性损伤胃黏膜细胞，使得胃黏膜上皮以及腺体慢慢萎缩，胃黏膜也会变薄，胃部细胞反复受到损伤且再次分裂，长时间下去降低胃部抵抗力和免疫力，增加幽门螺旋杆菌感染风险，最终诱发癌变。特别是慢性胃溃疡和胃息肉，残胃和慢性萎缩性胃炎是胃癌高危人群。
胃病患者有哪些症状时应高度怀疑胃癌？
1、胃痛变得没有任何规律
不管是患有胃炎又或是胃溃疡，腹痛都有规律可言。就拿胃溃疡来说，一般饭后一个小时就会感觉到疼痛，疼痛持续几分钟就能好转。若胃痛持续时间长且没有任何规律，还需高度怀疑胃癌。
2、体重进行性下降
本身胃病患者消化和吸收能力变差，易发生腹泻、全身无力以及食欲减退等，使得体重逐渐下降。不过当胃部发生癌变后，身体吸收营养物质发生障碍，使得体重进行性下降，肉眼可见身体消瘦，即使服用药物也无济于事，还需及早去医院做胃镜检查。
3、反复出现烧心反酸
烧心感也就是胸骨下有烧灼性疼痛，这是胃肠道内容物反流到食管所引起的。胃部能分泌胃酸，由于胃内容物呈现酸性，但是食管呈现碱性，胃内容物反流到食管可腐蚀食管黏膜，进而引起烧心。另外，胃内容物也会反流到口咽部，明显感觉到口腔有酸性物质。
4、摸到坚硬的肿块
慢性萎缩性胃炎或胃溃疡患者应多摸一摸腹部，若摸到质地比较坚硬且有按压疼痛的包块，应高度怀疑胃癌。随着包块逐渐增大，可累及胸背部和胸部后，从而增加身体不适感。
5、大便颜色发黑
一般服用铁剂或动物血液后会使得大便颜色发黑。若胃病患者出现不明原因的黑便，提示胃溃疡出血或已经发生癌变，还需进一步去医院做相关检查，排除胃癌的可能性。
苦菜是一个很熟悉的野菜名字，但大多数人包括你并不清楚它还能养胃，在《诗经》中就记载了苦菜：“谁谓荼苦，其甘如荠”。春季采摘，苦菜开紫花，味苦性凉，苦入心补火生土，故能健脾胃，辅之红糖，甘能缓急，能清热解毒，疏肝利胆，灭菌养胃，降低脂肪，通便秘。做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前苏北灌南等地的人们会用其充饥当饭吃。
经常吃剩饭菜和腌制食物、高盐饮食以及吸烟酗酒等都是胃癌的诱发因素，因此应保持饮食清淡。幽门螺旋杆菌已被列为一类致癌物质，这也是引起胃癌的主要原因。所以应注意饮食卫生，用公勺公筷，这样能降低交叉感染几率。香烟中的有害物质以及高浓度的酒精都会刺激胃黏膜，使得胃黏膜组织受到损伤，促进吸收有害物质，所以必须戒烟戒酒。另外，多吃新鲜蔬菜和水果，合理补充优质蛋白质以及矿物质，增强抵抗力和免疫力。
