2022年6月10日，美国弗吉尼亚州一家超市的鸡蛋标价。
自今年1月禽流感爆发以来，美国鸡蛋价格连月大涨。而蛋价何时能消退？美国最大蛋商Cal-Maine Foods说，恐怕还要持续一段时间。
美国最大蛋商Cal-Maine Foods本周表示，由于这次疫情堪称有史以来最严重的禽流感，即使出现放缓的迹象，鸡蛋供应仍可能继续紧张。
在1月份开始爆发的禽流感导致3,000多万只家禽和野生鸟类死亡后，美国的大鸡蛋价格已经飙升至每打超过3美元的历史高点。
Stephens公司分析师Ben Bienvenu告诉彭博社，由于家禽产业供应大幅短缺，目前蛋价已涨到历史高点。
Cal-Maine发布财报指出，截至5月28日为止，这一季，蛋销量成长6.3％，包括无笼鸡蛋在内的特种鸡蛋销售量增长了32%，创下纪录，但传统蛋销量则下跌3.5％。
Cal-Maine的蛋产量占美国蛋市场的五分之一，迄今没有出现禽流感阳性病例，该公司第四季度的每股收益为2.25美元，优于市场预期的1.89美元。
该公司表示，虽然家禽市场自6月后就没有爆发禽流感，但疫情仍可能再次出现，在鸡群数量恢复之前，预计供应量将处于低位。
