前不久,密歇根大学就通过评估5800余种食物,结合营养学等多学科知识,得出了这些食物的“寿命正负值”。
值得一提的是,这5800多种食物包罗万象,而且日常比较常见,所以对于饮食还是很有指导意义的,那么,在这些食物中,到底哪些最减寿呢?“养生之道,莫先于食”,要想长寿,请避开这4种食物!
首先是热狗,去掉外层的面包后,热狗其实就是火腿肠,或者说是烤肠,密歇根大学研究发现,食用61克热狗,可导致寿命减少36分钟,其原因在于,这种加工肉类含盐高,而且还含有反式脂肪酸,对健康非常不利。
其次是鸡翅,研究发现,食用85克鸡翅,会使寿命减少3.3分钟,需要注意的是,这里说的鸡翅减寿,是在油炸的烹饪方式下得出的,由于含有大量反式脂肪酸,导致炸鸡翅评分为负,同样被归为减寿食物。
再次是含糖饮料,对于这类食物,家长们都深恶痛绝,因为很多孩子爱喝,但它既没营养,又对身体有害,属于典型的垃圾食品,众所周知,含糖饮料中含有大量糖分,长期饮用容易导致肥胖,还会加速人体衰老。
最后,是汉堡和三明治,对于汉堡、三明治和热狗这三种食物,很多人都容易搞混,事实上,这些快餐都是面包夹肉,热狗夹的是火腿,汉堡是牛肉,三明治则是腊肠和培根,总之,它们都是加工食品,没有多少营养,平时尽量少吃。
对于密歇根大学的这项研究,大家不必过于恐慌,最好的接纳方式是当做善意的提醒——更好地选择食物,进行饮食搭配,并从中获益,而不是减寿多少,或者用它来预测寿命。