在我们身边，现在有不少人变阳了，而老胡在上周也变阳了，在变阳的第四天第五天，我和家人咳嗽都比较严重，在第六天和第七天，会偶尔咳嗽几声，等到了第八天，几乎痊愈了，而变阳了，反复咳嗽身体特别难受，所以在被感染的期间，我们要多喝一些能清热润肺、止咳化痰的茶水。
而今天推荐给大家的“陈皮姜米茶”，是我们当地一位老中医推荐给我们的，每天坚持喝3-4次，可以很大限度上缓解咳嗽。可别说，在我和家人咳嗽的这几天，我们都经常喝陈皮姜米茶，喝完后，至少1-2个小时内，都不怎么咳嗽，所以咳嗽的“死对头”找到了，如果大家变阳后反复咳嗽，建议多喝陈皮姜米茶，早知道少受罪。
【原材料准备】：陈皮50克、老姜100克、大米150克。
【陈皮姜米茶的做法】：
第一步：首先将生姜表面的泥土清洗，如果有的泥土搓不掉，大家就用刀刮掉，然后再用流水将生姜冲洗干净，接着再把切成细丝即可备用。做陈皮姜米茶时，老姜是不可以去皮的，因为姜皮营养价值比姜肉还要高。
第二步：将大米用流水冲洗1遍，然后将大米中的水沥干即可，也可以放到太阳下晒1-2小时，将大米完全晒干更好。
第三步：将锅烧热，然后把沥干水分的大米放入到锅中，接着改中火，持续不断的翻炒大米，直到将大米炒出香味。
第四步：将切好的姜丝放入到锅中，然后再持续不断的翻炒3-4分钟，直到将姜丝炒的发干。
第五步：将买回来的陈皮丝放入到锅中，继续小火再炒2分钟左右，直到将大米炒成金黄色即可关火，等炒好的陈皮姜米完全冷却后，放入到干净无水的玻璃瓶中即可。
第六步：每天喝陈皮姜米茶时，只需要舀一勺陈皮姜米放入到滚沸的开水中，浸泡3-5分钟就可以直接喝了。
【老胡有话说】：
1、做陈皮姜米茶，全程都只能用中小火炒，如果火候太大了，大米、姜丝、陈皮都容易变糊，而变糊了，就有致癌物产生了。
2、每次泡陈皮姜米茶时，一定要用滚沸的开水泡，这样能将其中的营养物质全部泡出来。
很多人看完后，都不知道陈皮姜米茶为什么能止咳，这是因为陈皮具有清热润肺、化痰止咳的作用，生姜具有温肺止咳的作用，而在这2种食材中加适量的大米，可以缓解对胃的刺激，从而使身体更健康。
