作为人体内重要的解毒、排毒器官，肝脏发挥着至关重要的作用。同时，肝脏也被称为“哑巴器官”，因为它是一个没有痛觉的器官，如果出现异常的话，很难被发现。这就是为什么很多人发现肝病的时候，已经到了中后期，从而错过了最佳的治疗时间。因此在日常生活中，我们要养成定期体检的习惯，尽量少吃对肝脏不利的食物。
很多人并不清楚什么是肝脏的“发物”，还有人以为是海鲜之类的食品，其实这是一种错误的认知，肝脏发物主要是指具有刺激性蛋白质，还有脂肪含量较高的食物，如果我们经常吃这类食物，就会导致病情加重，特别是对于体弱而且患有肝部疾病的人，这些发物会加重身体的负担，严重影响我们日常的生活和工作。
一、肝病的“发物”，真正要少吃的，不是海鲜，而是这3种食物
1、香椿
春暖花开，正是吃香椿的季节，它的营养丰富，口感细腻，深受很多食客的喜爱。不过，香椿中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种有致癌性的有害物质。经常食用这类物质，会严重影响人类的身体健康，特别是造成肝脏的损伤，甚至会出现肾功能衰竭。
2、春笋
“无数春笋满林生，柴门密掩断行人”。不可否认，春笋确实十分美味，但也很容易致人过敏，特别是不利于患者病情的稳定。对于很多患有肝硬化的人来说，春笋中丰富的粗纤维，会损伤消化道或者腹壁，从而导致患者体内出血，甚至是大出血，肝脏不好的人，尽量少吃春笋。
3、公鸡、鹅肉等热性食物
很多人可能不知道，公鸡肉鹅肉属于热性类食物，对于人体来说也是“发物”，如果食用过多就会导致身体出现中风伤阳，特别是对于肝阳上亢的患者，如果这类食物吃的太多，就会出现头晕目眩的问题，所以肝阳上亢的人最好远离公鸡肉、鹅肉这些发物。
二、肝不好的人，在日常生活中，要做好这2件事，不妨尝试一下
（1）多吃绿色蔬菜
在我们的日常饮食中，尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜，特别是那些绿叶类的蔬菜，可以帮助肝脏补充纤维素与维生素，能够有效提高肝脏的功能。同时少吃辛辣、刺激、油腻的食物，这样才能有利于肝脏早日恢复正常。
（2）日常坚持运动
生命在于运动，在我们的日常生活中，运动对于健康的重要性不言而喻，更是一种保护肝脏的好方式。对于很多肝部有问题或者患有肝病的人来说，找到一个适合自己的运动项目，并且持之以恒的坚持，然后再辅助以相应的药物治疗，往往可以起到事半功倍的效果。比如说打太极，慢跑或者跑步，这些比较柔和的运动都比较适合有肝病的人。
