高血压是一种慢性代谢类疾病，一旦患上是无法逆转的，除了需要长期服用降压药之外，也要进行生活和饮食的调理。如果身体内的血压持续升高而没有得到控制的话，可能会诱发更加严重的并发症。01诱发高血压的原因有哪些？遗传虽然高血压不属于传统意义上的遗传性疾病，但是高血压也是具有一定遗传倾向的...

说起做菜，煎、炒、炸、焖、熬、炖……烹调方法多种多样，而在做菜之前，其实还有重要一步——焯水。很多菜如果省略了这一步，不仅口味受影响、营养打折扣，甚至还可能带来一定的健康风险，尤其是像一些自带毒物的蔬菜…&hell...

俗谚说清明断雪，谷雨断霜。谷雨作为春季的闭幕式，它的到来意味着将逐渐高温，雨水也开始增多，即将迎来炎热潮湿的夏季。言雨生百谷，物生清静明洁也，古人将这个节气称为谷雨，取自雨生百谷之意，田间新插的秧苗、新种的庄稼都等待着被滋润，逐渐增多的雨水就成为了植物生长的动力，唤醒了新一轮的耕...

随着春季的到来，自然万物沉睡了一个冬季，在轻风的抚摸下探出了头，更是在绵绵细雨精心呵护下，萌发出娇嫩的新叶，迎着阳光尽情地舒展着腰肢。植物的生长不仅给大地带来一份新绿，也同时唤醒了我们的味蕾，人们沿着春的足迹，到山野中寻找期待已久的美味，它便是野菜。野菜，顾名思义就是非人工种植的...

清明过后，万物茂盛，升温的脚步将进一步加快，此时正是人们踏青游玩的好时机，与此同时，尝鲜也恰逢其时。老一辈讲究应季而食，说的是饮食要顺其自然，与季节相适应，照做，才能够帮助机体进行自我调节，适应气候的变化。在蔬菜方面，要多吃香椿、韭菜和荠菜等春季时令蔬菜，水果可以吃些菠萝、草莓，...

阳春三月，万物复苏，在沐浴着温暖的阳光，享受和煦春风的时候，啃两根清甜爽口的甘蔗，是很多小伙伴的心头好。但有句俗语你听过吗？清明蔗，毒过蛇，甘蔗作为一种清甜多汁的水果，一直很受欢迎，但是到了清明前后，食用甘蔗就要谨慎了，当心中毒！霉变甘蔗不能吃民间有清明蔗，毒过蛇的说法，其实这种...

焯水，是我们处理食材的常用手段，主要是为了过滤掉某些食材的脏东西，甚至毒素。那么，哪些食材需要焯水？焯水时又有什么需要注意的？本篇，小薇给大家整理了4类需要焯水的食材：01 草酸含量高的典型代表：菠菜、马齿苋、鲜笋、茭白、苦瓜。尝起来有点涩的蔬菜，草酸含量会比较高。而草酸可与钙结...

作为人体内重要的解毒、排毒器官，肝脏发挥着至关重要的作用。同时，肝脏也被称为哑巴器官，因为它是一个没有痛觉的器官，如果出现异常的话，很难被发现。这就是为什么很多人发现肝病的时候，已经到了中后期，从而错过了最佳的治疗时间。因此在日常生活中，我们要养成定期体检的习惯，尽量少吃对肝脏不...

在物质生活越来越丰富的今天，多吃素食以及均衡饮食也成为当今一个有益于健康的流行话题，多吃蔬菜水果不仅有助于身体健康，还能提升心理幸福感。随着市场中蔬菜的种类越来越多，关于蔬菜的各种流言也甚嚣尘上，今天我们就来一起瞧一瞧。01苦瓜能降血糖？苦瓜被认为具有潜在降血糖效果，主要是因为苦...

蔬菜对人体来说是非常有益的，因为蔬菜当中含有大量的维生素以及身体所需的其他物质，经常吃蔬菜的话，不仅能够起到强身健体的效果，而且还能够提升身体免疫力。但在吃蔬菜的时候也有一些注意事项需要了解，尤其是这4类蔬菜，吃前别忘焯水。1、马齿苋。马齿苋是一种比较常见的野菜，经常能够在荒地或...

血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中。它们是生命细胞的基础代谢必需物质。由于人们不良的生活习惯和饮食习惯，很容易导致血脂升高，很多人认为吃肉多了容易导致血脂升高。那么如果不吃肉只吃蔬菜的话，是不是就可以将血脂稳定在正常水平内...

导语：韭菜是一种十分常见的蔬菜，具有温中行气的效果，而且其中含有丰富的维生素以及纤维素可以帮助吸收胆固醇，防止肥胖与动脉粥样硬化的问题产生，对身体也是有着极大的好处。但是像韭菜具有极强的刺激性，十分容易刺激肠胃出现腹泻的问题，而且不少人认为高血压患者也是不可以吃韭菜的，然而事实真...

一花不是春，独木不成林。很多美食，都是不同的食材组合碰撞出来的裂性奇观。番茄炒蛋，土豆炖牛肉，尖椒炒肉丝，冬笋烧腊肉，莲藕炖排骨，这一个个绝妙的CP，经过千百年的传承，在我们的餐桌盛开着一朵朵阆苑仙葩。若以人情世故来看食材的相逢，这些食材的搭配是让人叫绝的天作之合，是令人击节的相...

一碗香椿炒鸡蛋，差点丢了命！说到家常菜，香椿炒鸡蛋在热门榜中非常有名。然而近期，家在重庆的老先生最近却因为吃了一盘香椿炒蛋，被送进了ICU。据老先生家人描述，老先生非常喜欢吃香椿。但不知怎的，这回炒菜前，没有先把香椿用水焯熟，直接就与鸡蛋混炒。一开始吃完没啥感觉，但过了一阵突然就...

春天，阳光明媚，莺飞草长，正是香椿上市的好时节！嫩绿的香椿风味独特，很多人都喜欢吃，香椿炒鸡蛋也是大家最爱的一道美食。香椿也因为大家的喜爱，价格也被一些商家一度炒到过九十元左右一斤，活生生被炒成高端食材。每当春天吃香椿的时候，就会有人说香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不当可...

高血压属于典型的慢性病，还被很多人称为富贵病，随着生活质量的提升，高血压已经变得越来越常见，据数据统计，我国有高血压人数将近4亿人。让人感到担忧的是，高血压就目前来看，还无法完全治愈，需要靠药物进行控制，无形中会加重家庭的经济负担，此外，高血压还是血管疾病...

焯水这一步常常被我们忽略，而很多食物，如果省略了焯水这一步，不仅口味受影响、营养打折扣，还可能带来一定的健康风险。本文列了一份入菜前鼓励焯水的常见食物清单，赶紧收藏起来吧！需要提醒的是，这里的焯水是指进一步烹调前的一道加工步骤，区别于白灼这种烹调方法本身。...

中医认为，从立春到立夏为春三月。春三月是生发的季节，天气由寒转暖，东风解冻，春阳上升，自然界各种生物萌芽生长，人体代谢也要顺应自然界的变化保健生发之气。此时，人们应该早睡早起，散步健身，头发和衣着不要束缚太紧，使形体舒缓，精神愉悦，胸怀开畅，保持和自然界万...