常常吃玉米，各种吃法撸一遍，煮著吃，蒸著吃，烤著吃，玉米烙，就是没想到还可以这样吃！
生活中也有许多万万没想到，但是知道了后还是会忍不住要试一试，果然不错，做法不同，味道的确与众不同，特别推荐，和大家分享一下，新学的黄金玉米粒！
与平常的做法相比，实际上多了拐了一道，先炸后炒，搭配了咸蛋黄，借鉴了广式菜肴里面蛋黄焗蟹的做法，把咸蛋黄蒸熟后压碎，下锅翻炒成金沙状，下玉米粒翻裹，原本香甜的玉米粒裹入黄灿灿的蛋黄蓉，每一口都粒粒香酥，味道好极了！
用料：
甜玉米两根
生粉少许
咸蛋黄3个(实际上两个也够的）
做法：
煮锅中加清水放入玉米后大火烧开煮熟
用刀片或者叉子取出玉米粒
把玉米粒放入大碗中加入生粉
接着用筷子把玉米粒拌匀，基本上每粒都沾上生粉
锅中放油，6成热时放入裹粉的玉米粒炸香
用漏勺捞出炸好的玉米粒放凉备用
咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟
蒸熟后用刀背压碎或者剁碎皆可
锅中放少许油倒入蛋黄碎
翻炒化成糊状
倒入炸好的玉米粒翻拌均匀即可出锅装盘食用
海燕的厨房笔记：
1，玉米粒可以用煮熟的玉米，用刀片取，也可以买现成的冻的玉米粒
2，蛋黄的量1-2个为宜
3，翻炒的原则是裹住即可
4，要趁热食用，粒粒皆香！
