苹果是我们生活中很常见的一种水果，它的口感脆甜，而且还营养丰富，含有各种维生素和矿物质，常吃苹果对我们的身体益处多多。然而，我们去购买苹果的时候会发现，有时候自己买的苹果并不如预期的那么甜，甚至吃起来还有点酸涩。但有时候买的苹果，却非常的好吃。那到底是为什么呢？其实，挑选苹果也是有技巧的，今天就来给大家分享该如何挑选又甜又好吃的苹果，下面就跟着我一起来了解一下吧！
第一点：看颜色。
在选购苹果的时候，很多人都认为苹果越红，就证明它越成熟，当然吃起来也会更加的清甜好吃。但其实并不完全是这样子的，虽然说苹果成熟后它会变红，但这个红并不是那种鲜艳的红，而是一丝一丝的红，而且红里面还透着黄色。这样的苹果，它的成熟度刚刚好，无论是汁水还是甜度都是非常不错的。而那种苹果的颜色，红的非常鲜艳还没有一点杂色，这样的苹果很可能就带有染色剂了。但苹果如果是红里面透着青色的，就说明还没有完全成熟，它的口感吃起来就会有点青涩，这样的苹果我们也最好不要选购了。
第二点：摸表皮。
我们将苹果拿起来抓在手上，然后用手摸一摸，感觉一下苹果的表面是否光滑。要是苹果的表面摸上去非常的光滑，那这种苹果的口感往往就会比较酸涩。而如果苹果的表面摸起来有点粗糙，有点颗粒感的，这样的苹果吃起来就会比较甜了。
第三点：闻气味。
当苹果成熟后，它就会散发出特有的果香味，我们在选购的时候，可以把苹果拿在手里闻一闻。要是苹果闻起来一点气味都没有，或者是气味非常的淡，这就说明苹果在采摘的时候成熟度还不够，这样的苹果口感就没有那么甜，果肉也会比较硬。但如果苹果闻起来，还散发出淡淡的酒味，这样的苹果放置的时间就比较久，已经出现变质的情况，我们不要选购了。
第四点：看果脐。
在苹果的底部都是有一个果脐的，我们注意观察几个苹果就会发现，有些苹果的果脐大而且深，但有些苹果却恰恰相反，它的果脐又小又浅。对于这两种苹果，我们应该挑选果脐大而且深的。这样的苹果，它的成熟度更加好，自然口感也会更加香甜。相反，果脐小而浅的苹果，吃起来就没那么好吃了。
第五点：掂重量。
只需拿起两个大小相近的苹果，在手中仔细掂量，你就能感知到它们重量的微妙差异。更重的苹果，它的水分往往更加充盈，意味着它具有更丰富的内在汁液。这样的苹果一旦放入口中，就能带来清脆可口的口感，令人回味无穷。相反，那些重量较轻的苹果，它们内在的汁水就没有那么丰富了。这样的苹果可能在口感上会显得略微干燥，不够爽脆。因此，通过简单地掂一掂重量，我们就能大致判断出一个苹果是否足够新鲜、足够美味。
以上就是关于挑选苹果的一些小技巧，虽然苹果营养丰富，但是也有一些需要注意的事项。在空腹的时候最好就不要吃苹果了，因为它的果酸会刺激胃黏膜，导致不适。苹果中还含有一定的糖分，一些糖尿病患者也应该适量食用苹果。不仅如此，苹果中含有一定的钾元素，一些肾功能不全的患者也要适量食用。
