“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”很多人都知道，所谓的过日子过的就是人间烟火气，而现实生活中最能体现烟火气的地方，无非就是厨房，很多人忙碌了一天，最渴望的仍然是家里一顿可口的饭菜。
现代的年轻人，大多数不喜欢下厨房，他们也体会不到做饭的乐趣，同时也感觉不到家的乐趣，无论住在哪里，都感觉在外面飘着，因此喜欢精致生活的人大多数喜欢自己下厨房，这也是一大乐趣。但是很多人喜欢做饭，却很讨厌洗碗，那种油腻腻、湿漉漉的感觉令人很不爽。
厨房无小事，说到洗碗那也是一项技术活，很多人洗了一辈子的碗，但是到头来都是错误的，是乱洗碗、瞎洗碗，这样方法洗出来的碗等于“吃毒”，还不如不洗，提醒家人亲戚：洗碗的陋习得改！
第一：洗碗我要趁热打铁
很多人吃完后，喜欢把碗放到厨房，等到有功夫再洗，亦或者留到下一餐一起洗，其实这种做法非常的不科学，碗里的食物残渣经过长时间的发酵，会滋生大量的细菌，我们表面上洗的很干净，但是细菌却很难清洗干净；另外食物残渣经过长时间干燥，很难清洗干净，而且还会很浪费水，因此洗碗需要趁热打铁，吃完饭马上收拾，马上清洗。
第二：洗碗要分开洗
很多人洗碗的时候，喜欢把碗、盘、碟子一股脑放到一起清洗，其实这是错误的，不但会二次污染，而且还浪费水。正确的做法是：油腻的菜盘子和碗一定要分开放，而且要分开洗，油腻的菜盘子可以加一点清洁剂，这样很快就能清洗干净，而碗只需冲洗干净即可。
第三：洗碗不要直接抹洗洁精
洗油腻的碗或盘子要用到洗洁精，很多人喜欢直接挤到碗里来清洗，这样不但浪费而且达不到所有都清洁的作用，正确的做法是：将洗涤精挤到盆子里，然后放入温水化开，再把要洗的碗或盘子一个一个清洗，清洗后要用水龙头冲洗，不要放入盆中冲洗，这样会二次污染。
第四：洗碗布经常换
很多人会过日子，很节俭，一条洗碗布能用一年，看起来都油腻腻的，简直惨不忍睹，这样的碗洗了也等于白洗，还不如不洗，因此洗碗布要经常换，一般一周就得换一次。
有家有爱有厨房，有人有声有父母，厨房无小事，这样洗碗等于“吃毒”，提醒家人亲戚：洗碗的陋习得改！
