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过端午节,聪明人会提前准备4样东西,都用的上,囤好了安稳过节

“端午临中夏,时清人复长”,刚进入仲夏时节,端午节就紧随而至。端午节又名龙舟节、重午节,其起源自古至今说法众多,流传最广的说法就是为了纪念屈原,以及“恶日说”,也就是古人普遍认为五月是毒月,五日是恶日。所以人们十分看重端午,会做一些能够驱毒害,避晦气的传统习俗,就是为了能让自己和家人健康安稳的度过端午,这也是为什么端午这日见到别人,要说“端午节安康”,而非“端午节快乐”的原因。

端午节的传统习俗众多,其中有的习俗是需要提前准备一些东西的,不然等到端午节到了再去买再去准备就晚了,尤其是下面这4样东西别忘了提前在家备好,等到了端午方便进行各项习俗,全家都能顺利安稳度过端午。

第一样:艾草

俗话说“清明插柳,端午插艾”,按照民间流传下来的老传统,在端午这天家家户户基本都是要插艾草的。因为农历的五月气温升高,雨量增多,空气环境变得潮湿,这时候很多毒虫、蚊蝇等动物开始活跃起来,同时也进入了繁殖期,所以古人就将五月视为“毒月”,特别是五月初五端午之日更是被看作是“九毒日”之首。

人们为了驱除毒虫害虫,就选择采摘艾草这种带有独特气味的草药,把它挂在门窗前,驱赶走毒虫和病菌,为家人带来平安和健康。过端午是一定不能忘了采买艾草的,而且尽量提前准备,艾草要选择植株茂盛挺拔、叶杆又粗又高的,叶子也要新鲜,这样它所能挥发出来的香气会更浓郁,驱虫驱害的效果会更好。

提前采买选择余地更大更能挑到合适的,不然越临近端午,好的艾草都被别人采摘或是买走了,只剩余一些矮小瘦弱、干枯发蔫,拿回家插到门前既不好看,也起不到太大的作用。

第二样:五彩绳或香囊

古人为了更好的驱害辟邪、祈福纳吉,还会在端午这日给自己和家里的孩子佩戴上香囊和五彩绳,等过了端午下过雨后,就把五彩绳给扔掉,代表着扔掉了不祥和霉运。至今都有很多地方保留着这一习俗,家中的大人都会提前购买好彩色的绳子和香囊,开始编五彩绳,拿艾草、香草等一些中草药材填充到香囊里,到了端午的前一天给自己和家人都佩戴上。

若是自己实在没时间或是不会自制五彩绳和香囊,也可以提前在网上或是到香囊店、饰品店里,选择购买自己心仪的五彩绳和香囊。端午节佩戴不仅寓意好,能驱蚊虫,也很好看,孩子们也会很喜欢。

第三样:黄酒

民间有句老话为“端午饮酒,病魔远走”,在古代生活在江南一带的人,每逢端午都会提前开始酿制雄黄酒,也就是把雄黄磨成细粉末,再用白酒或是黄酒泡制,这雄黄还必须要在太阳下晒上个五六天,所以人们一般从五月初一就开始着手准备雄黄酒了。

雄黄酒能够杀菌驱虫,故而古人都会在端午这天饮用,家里若是有不能喝酒的孩子,大人就会在他们的额头、手足以及耳鼻附近涂抹上一些雄黄酒。不过现今有研究表明,雄黄酒直接饮用会对健康产生危害,人们也就不再直饮雄黄酒了,而是会在家中准备上黄酒,在端午节当日饮用,以迎接端午的到来。

第四样:粽叶

粽子是端午节里最重要的一项食俗,据考究粽子在春秋之前就出现了,从晋代开始就已成为端午节的节庆食品,至今已有两千多年的历史。一到端午节,不管是南方还是北方,基本上每家每户都会开始包粽子,做出的粽子是否好吃,除了和里面的糯米、馅料有关外,包粽子的粽叶也特别重要。

优质的粽叶可以让粽子的香气变的更加浓郁,吃起来会有一种解腻的清香味,所以若是端午节打算自己在家中包粽子,也建议提前采买好粽叶。和艾草一样,提前买粽叶选择范围会更广一些,可以多去几个市场逛逛,尽量避开那些添加了化学品的“返青粽叶”以及手感不好、带有裂纹、气味怪异的一些低质粽叶。

最好是提早买品质好的干粽叶放在家,包粽子时泡发就好。现买的鲜粽叶,多有可能会被商家用一些含化学物质成分的水浸泡存放,而且天气炎热,新鲜的叶子也容易滋生细菌,反而会没有干粽叶干净卫生。

——老井说——

在南方一些地方,到了端午这天还讲究食五黄,也就是除了要准备黄酒外,还会早早的腌些咸鸭蛋,买些黄鳝黄瓜以及黄花鱼放在家中做着吃,据说在端午的正午食用这五黄也能更好的驱毒辟邪。如果大家所在的地方,还有哪些关于端午节的习俗、食俗,也欢迎在评论区分享留言,让大家了解更多关于端午的传统民俗。

责任编辑: 宋云  来源:市井觅食记 转载请注明作者、出处並保持完整。

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